Главная Каталог
на главную » Каталог » Образование, учебная литература » ВУЗовская литература » Туризм. Сфера услуг » Учебники: основные

Каталог товаров:

Книги

Всё для хобби

Видео, аудио и программное обеспечение

Игры. Игрушки

Детские товары

Канцтовары

Образование, учебная литература

Сувениры

Всё для дома

Все для ремонта, строительства. Инструменты

Красота и здоровье

Товары для дачи, сада и огорода

Товары для спорта, туризма и активного отдыха

Бытовая техника

Автотовары



Учебники: основные


Искать в «Учебники: основные»
№ФотоНазваниеЦена
1 Бизнес-планирование в туризме. Учебник для студентов бакалавриата. Гриф МО РФ. Харитонова Т.В.
Учебник раскрывает основное содержание тем дисциплины «Бизнес-планирование в туризме» в соответствии с рабочей программой. Учебник		 586 руб
Заказать
2 Технология и организация гостиничных услуг. Учебник. Семеркова Л.Н., Белякова В.А., Шерстобитова Т.И., Латынова С.В.
В представленном учебнике в соответствии с требованиями действующего образовательного стандарта рассматриваются вопросы, связанные		 1473 руб
Заказать
3 Анимация в сфере гостеприимства. Учебник. Булыгина И.И., Гаранина Е.Н., Гаранин Н.И.
Учебное пособие содержит базовые сведения по теории и организации анимационных услуг в сфере гостеприимства. В пособии рассмотрены		 958 руб
Заказать
4 Туристское страноведение. Центральная и Южная Европа (Албания, Венгрия, Хорватия, Словения). Учебник для вузов. Крючков А.А., Граве А.Г., Кужель Ю.Л.
Предмет настоящей книги — исторические традиции и современные тенденции развития туризма и гостеприимства в Албании, Венгрии,		 2086 руб
Заказать
5 Туристское страноведение. Центральная Европа. Учебник для академического бакалавриата. Кужель Ю.Л.
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Германии, Австрии,		 2636 руб
Заказать
6 Социальная квалиметрия, оценка качества и стандартизация социальных услуг. Учебник. Стрельникова Н.Н., Топчий Л.В., Романычев И.С.
Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки "Социальная		 280 руб
Заказать
7 История туризма и гостеприимства. Учебник для академического бакалавриата. Березовая Л.Г.
В учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные		 1863 руб
Заказать
8 Туристские формальности. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России. Борисенко Ирина Вячеславовна, Григорьева Гюльмира Балагакызы, Гусев Николай Иванович, Ершова С.И., Шевцова Т.В.
В учебном пособии раскрываются основные вопросы, связанные с туристскими формальностями. Рассматриваются основные виды туристских		 1656 руб
Заказать
9 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник для академического бакалавриата. Сологубова Г.С.
Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий		 1834 руб
Заказать
10 Основы функционирования систем сервиса. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для академического бакалавриата. Бабокин Г.И., Подколзин А.А., Колесников Е.Б.
Одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современной российской экономики является индустрия сервиса. Предприятия сервиса		 2203 руб
Заказать
11 Туристское страноведение. Западная и северная Европа. Япония. Учебник для вузов. Иванова М.В., Сазонкина Л.В., Полынова Л.А., Кужель Ю.Л.
В настоящем издании рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства во Франции,		 2902 руб
Заказать
12 Информационные технологии в туристской индустрии. Учебник для академического бакалавриата. Ветитнев Александр Михайлович, Коваленко Владимир Васильевич, Коваленко Виктор Васильевич
В учебнике представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы		 1869 руб
Заказать
13 Страноведение и международный туризм. Учебник для академического бакалавриата. Севастьянов Д.В.
Рассматриваются теоретические аспекты, история, географическая сущность и назначение страноведения как учебной дисциплины в системе		 1706 руб
Заказать
14 Лечебно-оздоровительный туризм: курорты и сервис. Губа Д., Воронов Ю.
В учебнике с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований раскрыты особенности и место лечебно-оздоровительного		 607 руб
Заказать
15 Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник. Любецкая Т.Р.
В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного		 1315 руб
Заказать
16 История туризма. Учебник для академического бакалавриата. Долженко Г.П., Путрик Ю.С., Черевкова А.И.
В учебном издании представлена история развития туристско-экскурсионного дела в Российской империи, Советском Союзе и современной		 1356 руб
Заказать
17 Туристское страноведение. Турция. Ближний Восток. Северная Африка. Учебник для вузов. Кужель Ю.Л., Иванова М.В., Полынова Л.А., Сазонкина Л.В.
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Турции, Иордании, Египте,		 1920 руб
Заказать
18 Основы агротуризма: Учебник. Панюков Александр Иванович, Панюкова Юлия Геннадьевна, Калиничев Вадим Львович
Данный учебник рассчитан на студентов бакалавров высших учебных заведений, студентов специальных учебных заведений среднего		 1068 руб
Заказать
19 Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Учебник. Гриф МО РФ. Быстров С.А.
Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса, раскрывает основные организационно-юридические		 2388 руб
Заказать
20 Туристское страноведение. Южная Европа. Учебник для академического бакалавриата. Иванова М.В., Сазонкина Л.В., Салас Лусуриага Е.Д., Кужель Ю.Л.
В издании применен оригинальный подход к изучению темы страноведения с позиции отражения реалий в «путевых заметках» и литературных		 2286 руб
Заказать
21 Сервисная деятельность. Учебник. Велединский В.Г.
Учебник, подготовленный на кафедре социально-культурного сервиса и туризма Института социологии и управления социальными процессами		 740 руб
Заказать
22 Основы функционирования систем сервиса. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата. Бабокин Г.И., Подколзин А.А., Колесников Е.Б.
Одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современной российской экономики является индустрия сервиса. Предприятия сервиса		 2119 руб
Заказать
23 Туристское страноведение. Центральная и Южная Америка. Учебник для вузов. Кужеля Ю.Л.
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием индустрии туризма и гостеприимства в Аргентине,		 2336 руб
Заказать
24 Технология продукции общественного питания. Ратушный А.С., Баранов Б.А., Шленская Т.В.
В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению		 1103 руб
Заказать
25 Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма: Учебник. Гриф МО РФ. Баранов Алексей Сергеевич, Бисько Ирина Александровна
В учебнике раскрывается сущность информационно-экскурсионной деятельности на предприятиях туризма как одного из важнейших		 1752 руб
Заказать
26 Религиозный туризм. Учебник для вузов. Христов Т.Т.
Цель учебника состоит в ознакомлении с религиозным туризмом и паломничеством в странах мира. Материалы данного учебника могут быть		 1852 руб
Заказать
27 Безопасность в туризме. Учебник для вузов. Суворова Г.М.
Курс подробно рассматривает историю безопасности в туризме, организацию безопасного туризма, основы личной и коллективной		 2069 руб
Заказать
28 Кухни народов мира. Учебник для бакалавров. Васюкова Анна Тимофеевна, Варварина Наталья Михайловна
В учебнике изложены история, теория и практика традиционного и современного национального кулинарного искусства в странах мира.		 1004 руб
Заказать
29 Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник. Позняковский В.М., Чугунова О.В., Тамова М.Ю.
Рассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки, ароматизаторы, технологические		 682 руб
Заказать
30 Психология делового общения. Учебник. Сахарчук Е.С.
Дает представление о психологической природе общения, основных приемах и?методах учета психологических аспектов при осуществлении		 872 руб
Заказать
31 Технология организации туроператорской и турагентской деятельности. Быстров С.А.
Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике организации и функционировании предприятий, занимающихся туристской		 1716 руб
Заказать
32 Организация туристской деятельности. Учебник для вузов. Игнатьева И.Ф.
В курсе содержится систематическое изложение вопросов организации туристской деятельности как целостного процесса. Рассматривается		 2053 руб
Заказать
33 География туризма. Учебник. Гриф УМО МО РФ. Погодина Виктория Леонидовна, Филиппова Инга Георгиевна
Основными задачами учебника является формирование представлений о мировых туристских ресурсах, изучение туристского потенциала		 1182 руб
Заказать
34 Технология и организация предприятия туризма. Орловская В.П., Богданов Е.И.
Учебник представляет собой изложение учебной дисциплины согласно типовой учебной программе, утвержденной Учебно-методическим		 765 руб
Заказать
35 Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. Учебник. Никольская Е.Ю., Ковальчук А.П., Попов Л.
Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг.		 995 руб
Заказать
36 Барное дело. Учебник для бакалавров. Гриф МО РФ. Любецкая Танзиля Рафаиловна
В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилю		 473 руб
Заказать
37 Технология организации туроператорской и турагентской деятельности. Быстров С.А.
Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике организации и функционировании предприятий, занимающихся туристской		 1626 руб
Заказать
38 Технология индивидуального изготовления и ремонта обуви. Учебник. Леденёва И.Н.
Рассмотрены основные вопросы производства обуви по индивидуальным заказам, в том числе ортопедической, а также ремонта обуви		 1974 руб
Заказать
39 Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Рензяева Т.В., Резниченко И.Ю., Савенкова Т.В.
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам технологии, экспертизы качества и безопасности мучных		 1232 руб
Заказать
40 Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов. Николенко П.Г., Шамин Е.А., Фролова А.Е.
В курсе «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов» изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной		 3108 руб
Заказать
41 Организация гостиничного дела. Учебник для вузов. Тимохина Т.Л.
Курс рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В курсе подробно рассматриваются вопросы современного		 1576 руб
Заказать
42 Технологии гостиничной деятельности: теория и практика. Учебник для вузов. Тимохина Т.Л.
В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц,		 1681 руб
Заказать
43 География туризма. Учебник для вузов. Христов Т.Т.
В курсе рассказывается об экологическом, деловом, спортивном, религиозном, сельском, культурно-познавательном видах туризма,		 1681 руб
Заказать
44 Тепловой и экологический комфорт. Проектирование процессов оказания услуг. Учебник. Умняков П.Н.
Рассмотрен широкий круг вопросов теплового и экологического комфорта на различных сервисных предприятиях, расположенных в		 1231 руб
Заказать
45 Товароведение и экспертиза продовольственных товаров индустрии гостеприимства. Учебное пособие. Гунаре М.Л., Григорьева В.В., Аверин А.В., Иванова Ю.О., Поздняков К.К., Швец И.Ю.
Изложены теоретические основы товароведения и экспертизы продовольственных товаров индустрии гостеприимства, систематизирована и		 995 руб
Заказать
46 Технологии и организация экскурсионных услуг. Учебник для вузов. Скобельцына А.С., Шарухин А.П.
Экскурсионное дело — это отрасль научного знания, которая определяет сущность экскурсии, формулирует закономерности и особенности		 1407 руб
Заказать
47 Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для вузов. Чаблин Б.В., Евдокимов И.А.
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о		 3152 руб
Заказать
48 Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник для СПО. Любецкая Т.Р.
В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного		 1534 руб
Заказать
© 2011 - 2024 - MagBooks.ru - Интернет Магазин книг, товаров для дома