№ Фото Название Цена
1
Макияж. Учебное пособие для прикладного бакалавриата. Остроумова Е.Б. В пособии на конкретном материале показана методика обучения основам декоративной косметики с учетом того, что формирует творческую
970 руб Заказать
2
Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие. Федцов Владимир Георгиевич Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с
586 руб Заказать
3
Правовое обеспечение гостиничной деятельности. Учебное пособие. Вотинцева Н.А. Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по
1227 руб Заказать
4
Инновации в гостиничном и туристском бизнесе. Учебное пособие. Гареев Р.Р. Раскрываются основные особенности и роль современных инноваций и инновационных процессов в мировой экономике. Охарактеризованы
822 руб Заказать
5
Управление качеством и инфраструктура предприятий сервиса бытовой и офисной техники. Комаров Н. Учебное пособие «Инфраструктура и управление качеством предприятий сервиса бытовой и офисной техники» состоит из введения и четырех
460 руб Заказать
6
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе: Учебное пособие. Гриф УМО вузов России. Джум Т.А., Зайко Г.М. Охарактеризована специфика ресторанного бизнеса и его тенденции развития, сведения о классификации предприятий общественного
2150 руб Заказать
7
Технологии и методы оздоровительного сервиса: Учебное пособие. Гриф МО РФ. Беззубик К.В., Хмелев В.В., Тимонов М.А. Раскрываются теоретико-методологические и практико-ориентированные аспекты оздоровительного сервиса в рамках специальности
714 руб Заказать
8
Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие. Федцов Владимир Георгиевич Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с
409 руб Заказать
9
Молодежный социальный туризм. Учебное пособие для академического бакалавриата. Каменец Александр Владленович, Кирова Марина Сергеевна, Урмина Ирина Александровна В учебном пособии отражены теоретические основы и практика туристической деятельности молодежи социальной направленности.
952 руб Заказать
10
Психодиагностика в социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие для академического бакалавриата. Рамендик Д.М., Одинцова О.В. В современном мире определенные знания о психологии необходимы всем людям, а не только психологам. Особенно нужны они тем, чья
1303 руб Заказать
11
Материалы для процессов сервиса в индустрии моды и красоты. Учебное пособие для бакалавров. Гриф УМО МО РФ. Тюменев Юрий Якубович, Стельмашко Валентина Ильинична, Вилкова Светлана Архиповна В учебном пособии рассмотрены ассортимент, свойства и области применения материалов в индустрии моды и красоты. Приведены основные
473 руб Заказать
12
Туристско-рекреационное проектирование. Учебное пособие для вузов. Джанджугазова Е.А. В издании рассмотрены области туризма и туристской деятельности как объекты проектирования, типы и виды туристского пространства,
1475 руб Заказать
13
История курортного дела и СПА-индустрии. Учебное пособие для академического бакалавриата. Никитина О.А. Учебное пособие посвящено развитию курортного дела. В нем показано зарождение и развитие курортов в мире и России, дана краткая
935 руб Заказать
14
Проектирование гостиничной деятельности. Учебное пособие. Ульянченко Л.А., Платонова Н.А., Смайловская М.С., Вапнярская О.И. Рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию
822 руб Заказать
15
Организация сервисного обслуживания в туризме: Учебное пособие. Гриф МО РФ. Джум Т.А., Ольшанская С.А. Настоящее пособие по технологии и организации обслуживания в туризме разработано на кафедре сервиса и туризма НЧОУ ВПО "Кубанского
1471 руб Заказать
16
Сервисная деятельность. Учебное пособие. Гриф МО РФ. Свириденко Ю.П., Хмелев В.В. Рассматриваются теоретико-психологические, организационно-методологические основы сервисной деятельности с ее современными
1572 руб Заказать
17
Безопасный отдых и туризм. Учебное пособие для академического бакалавриата. Суворова Г.М. Пособие подробно рассматривает историю туризма, основы безопасности в путешествиях, методику организации туристических поездок и
1198 руб Заказать
18
Организация туристской деятельности. Учебник. Косолапов А.Б. Излагается система базовых знаний по организации туристской деятельности, обязательных для усвоения обучающимися по программам
872 руб Заказать
19
Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства. Учебное пособие. Барчуков И.С., Башин Ю.Б., Зайцев А.В., Баумгартен Л.В. Рассмотрены основные понятия, цели, задачи, компоненты социально-культурной деятельности экскурсионных предприятий, государственное
936 руб Заказать
20
Сервисология. Даниленко Н.Н., Рубцова Н.В. Состоит из двух логично взаимосвязанных разделов: "Человек и его потребности" и "Сервисная деятельность". Содержит лекционные материалы
822 руб Заказать
21
Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма. Учебное пособие. Скобкин С.С. В издании рассматриваются ключевые вопросы стратегического развития предприятия индустрии гостеприимства: основные понятия,
1477 руб Заказать
22
Обслуживание в гостиничном комплексе особых категорий клиентов. Учебное пособие для академического бакалавриата. Бураковская Н.В., Лукина О.В., Солодовникова Ю.Р. Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том
619 руб Заказать
23
Экскурсоведение. Учебное пособие для вузов. Балюк А.Д. В учебном пособии представлены теоретические и прикладные основы экскурсионной деятельности, анализируются сущность, признаки и
1128 руб Заказать
24
Организация туристической деятельности: круизный рынок. Учебное пособие. Безрукова Н.Л. Излагаются основы организации круизного обслуживания, международные классификационные подходы, принятые в отрасли, уделено внимание
1193 руб Заказать
25
История туризма и гостеприимства (для бакалавров). Учебное пособие. Воронкова Л.П. Рассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов
872 руб Заказать
26
Инновации в сервисе. Использование инфографии. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России. Комаров Н.М., Чулков В.О. В учебном пособии изложены смысл, цели и задачи инфографии, а также впервые представлена методика инфографического моделирования в
574 руб Заказать
27
Этнокультурный туризм (для бакалавров). Учебное пособие. Бутузов А.Г. Рассмотрены теоретико-методологические основы и практические аспекты развития этнокультурного туризма, объединяющего различные
748 руб Заказать
28
Функциональное питание. Учебное пособие. Линич Е.П., Сафонова Э.Э. В учебном пособии рассмотрены основные положения раздела «Функциональное питание» в дисциплине «Гигиена питания». Дано понятие о
978 руб Заказать
29
История сервиса. Учебное пособие. Багдасарян В.Э., Орлов И.Б., Катагощина М.В. В учебном пособии в целостном виде изложена история развития сервиса в России и мире. Прослежены закономерности формирования
1423 руб Заказать
30
Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса. Николенко П.Г., Терехов А.М. В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Формирование клиентурных отношений в
1172 руб Заказать
31
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. Зайко Г.М., Джум Т.А. Изложены основы организации предприятий общественного питания, направления научно-технического прогресса и научной организации
2150 руб Заказать
32
Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Николенко П.Г., Гаврильева Т.Ф. В учебном пособии рассмотрены все темы практических занятий дисциплины "Проектирование гостиничной деятельности". Для подготовки к
1122 руб Заказать
33
Организация детского туризма. Учебно-практическое пособие. Чудновский А.Д. , Жукова М.А., Жуков В.А., Санаева О.А. Раскрываются вопросы организации проживания и питания, обеспечения безопасности, детали экскурсионного и путевого сопровождения
1019 руб Заказать
34
Образовательный туризм в России. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры. Житенёв С.Ю. Учебное пособие посвящено развитию образовательного туризма в России. Авторы рассматривают историю вопроса, зарубежную и
1075 руб Заказать
35
Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для академического бакалавриата. Баранов Б.А., Скоркина И.А. Рассмотрены основные тенденции формирования гостеприимного поведения обслуживающего персонала по отношению к посетителям на
1145 руб Заказать
36
Стандартизация, сертификация и классификация в туризме. Практическое пособие. Дехтярь Г.М. Учебное пособие рассматривает основные терминологические вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, вопросы
2153 руб Заказать
37
Стандартизация, сертификация, классификация в туристской и гостиничной индустрии. Учебное пособие для вузов. Дехтярь Г.М. Учебное пособие рассматривает основные терминологические вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, вопросы
2037 руб Заказать
38
Формирование потребительских предпочтений в туристско-рекреационных комплексах России. Чудновский А.Д., Жукова М.А., Королев Н.В. Дается анализ спектра предложений туристского продукта и услуг в сфере туризма и гостеприимства и степени удовлетворения
1325 руб Заказать
39
Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства. Барчуков И.С., Башин Ю.Б., Зайцев А.В. Рассмотрены основные понятия, цели, задачи, компоненты социально-культурной деятельности экскурсионных предприятий, государственное
846 руб Заказать
40
Человек и его потребности. Генкин Б.М. Управление современными организациями основано на анализе потребностей, целей и ценностей человека. Теоретические и методические
873 руб Заказать
41
Туристско-рекреационное проектирование. Колесова Ю.А. Учебное пособие «Туристско-рекреационное проектирование» предназначено для студентов, обучающихся в высших профессиональных учебных
1508 руб Заказать
42
Стандартизация и контроль качества туристских услуг: Учебное пособие. Гриф МО РФ. Пахомова О.М. В учебном пособии рассмотрены вопросы обеспечения безопасности и качества услуг в сфере туризма и отдельных его сегментах. Большое
631 руб Заказать
43
Технология продаж и продвижения турпродукта. Учебное пособие. Быстров С.А. Нацелено на формирование знаний о специфике технологий продаж и продвижения турпродукта, раскрывает основные
810 руб Заказать
44
Сервисология: ритуально-похоронное дело. Учебное пособие для вузов. Сюткин Г.Н., Говорин А.А. Учебное пособие является продолжением серии предыдущих изданий авторов по вопросам организации ритуально-похоронного дела. В нем
1356 руб Заказать
45
Человек и его потребности. Учебное пособие. Мальшина Наталия Анатольевна В учебном пособии рассмотрены основные понятия и определения человека и его потребностей, деятельности по удовлетворению
360 руб Заказать
46
Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности. Ушаков Р.Н., Авилова Н.Л. В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся
631 руб Заказать
47
Организация туристской деятельности. Учебное пособие. Веселова Наталья Юрьевна В учебном пособии освещаются теоретические и прикладные основы организации туристской сферы деятельности. В нем рассматриваются
650 руб Заказать
48
Гостеприимство и сервис в индустрии питания. Рождественская Л.Н., Главчева С.И., Чередниченко Л.Е. В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также
899 руб Заказать
49
География туризма и отдыха. Учебное пособие. Котлярова О.В. Учебное пособие «География туризма» разработано для студентов высших учебных заведений туристского профиля, обучающихся по
1019 руб Заказать
50
Экономика гостиничного предприятия. Учебное пособие. Иванилова Светлана Владимировна В учебном пособии рассмотрены история становления, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг; службы
360 руб Заказать