![]() |
| ||
» Каталог
» Образование, учебная литература » ВУЗовская литература » Туризм. Сфера услуг » Учебники: основные
| |||
Каталог товаров: |
Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для вузов. Чаблин Б.В., Евдокимов И.А.3152 руб В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» уровня бакалавриата и уровня магистратуры. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли. Заказать Из серии: Высшее образование 2021 | ||
| © 2011 - 2025 - MagBooks.ru - Интернет Магазин книг, товаров для дома | |||
