Главная Каталог
на главную » Каталог » Образование, учебная литература » Среднее специальное образование » Туризм. Сфера услуг

Каталог товаров:



Туризм. Сфера услуг


Искать в «Туризм. Сфера услуг»
ФотоНазваниеЦена
1 Технология и организация экскурсионных услуг. Учебное пособие для СПО. Кулакова Н.И., Ганина Т.В.
В содержание учебно-методического пособия включен теоретический и практический материал, который направлен на овладение основными
601 руб
Заказать
2 Бронирование гостиничных услуг. Учебное пособие. Любавина Наталья Леопольдовна
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального
470 руб
Заказать
3 Экскурсоведение. Учебное пособие для СПО. Балюк А.Д.
В учебном пособии представлены теоретические и прикладные основы экскурсионной деятельности, анализируются сущность, признаки и
1145 руб
Заказать
4 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий + еПриложение. Учебник. Васюкова А.Т.
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются
958 руб
Заказать
5 Искусство гостеприимства. Русские традиции. Учебное пособие для СПО. Карабущенко П.Л., Шебзухова Т.А., Вартумян А.А.
Учебное пособие посвящено осмыслению феномена русского гостеприимства в историко-культурном контексте. Авторы описывают традиции
1595 руб
Заказать
6 Организация туристской индустрии. Учебное пособие для СПО. Феденева И.Н., Комарова Л.К., Нехорошков В.П.
В данном учебном пособии рассмотрены теоретические основы управления в социально-культурном сервисе и туризме, его цели и задачи,
1251 руб
Заказать
7 Сервисная деятельность. Учебное пособие для СПО. Казакевич Т.А.
Учебное пособие знакомит студентов с методологическим подходом к организации сервисного предприятия. В книге содержится необходимая
1163 руб
Заказать
8 История туризма и гостеприимства. Учебник для СПО. Березовая Лидия Григорьевна
В учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные
1970 руб
Заказать
9 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. Учебное пособие. Богачева А.А., Пичугина О.В., Алхасова Д.Р.
Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального
233 руб
Заказать
10 История курортного дела и СПА-индустрии. Учебное пособие для СПО. Никитина О.А.
Учебное пособие посвящено развитию курортного дела. В нем показано зарождение и развитие курортов в мире и России, дана краткая
935 руб
Заказать
11 Технология продукции общественного питания. Практикум. Учебное пособие для СПО. Кульнева Н.Г., Голыбин В.А., Последова Ю.И., Федорук В.А.
Практикум предназначен для формирования профессиональных компетенций в области производственно-технологической деятельности с
654 руб
Заказать
12 Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Гриф УМО МО РФ. Чудновский Алексей Данилович, Жукова Марина Александровна, Белозерова Юлия Михайловна, Кнышова Елена Николаевна
Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: история и
1836 руб
Заказать
13 Технолог в общественном питании. Учебник. Шатун Любовь Григорьевна, Лубенец Олеся Григорьевна
Учебник рассчитан на студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся рабочей профессии
476 руб
Заказать
14 Основы калькуляции и учета в общественном питании. Учебное пособие. Самулевич Ирина Алексеевна
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального
575 руб
Заказать
15 Гостиничная индустрия. Учебник и практикум для СПО. Николенко П.Г., Шамин Е.А., Клюева Ю.С.
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма
2336 руб
Заказать
16 Туристское рекреационное ресурсоведение. Учебник для СПО. Исаченко Т.Е., Косарев А.В.
В учебнике рассматриваются теоретические основы и географические аспекты рекреационного природопользования. Понятия «туризм» и
1578 руб
Заказать
17 Маркетинговые технологии в туризме. Учебник и практикум для СПО. Шубаева В.Г., Сердобольская И.О.
В учебнике излагаются теоретические основы маркетинга-менеджмента туризма, представлены основные проблемы и тенденции развития
584 руб
Заказать
18 Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие. Мошков Виктор Игоревич
Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины «Технология приготовления пищи». Рассматриваются основные способы и приемы
282 руб
Заказать
19 Культурный туризм. Учебное пособие для СПО. Сущинская М.Д.
Учебное пособие посвящено тенденциям развития культурного туризма. В нем раскрываются основы теории и практики культурного туризма,
771 руб
Заказать
20 Технология и организация турагентской деятельности. Учебное пособие для СПО. Емелин С.В.
Учебное пособие посвящено экономическому и юридическому аспектам туризма и турагентской деятельности. Автор конкретизирует сущность
970 руб
Заказать
21 География туризма. Центральная и Южная Америка. Учебник для СПО. Кужель Ю.Л.
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием индустрии туризма и гостеприимства в Аргентине,
2336 руб
Заказать
22 Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для СПО. Чаблин Б.В., Евдокимов И.А.
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о
3035 руб
Заказать
23 Менеджмент туризма. Учебник для СПО. Мотышина М.С. , Большаков А.С. , Михайлов В.И.
В пособие вошли сведения об основных понятиях менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, описаны особенности сервиса и
1495 руб
Заказать
24 Теория и практика продаж гостиничного продукта. Учебное пособие для колледжей. Чередниченко Юлия Петровна
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального
382 руб
Заказать
25 История туризма и гостеприимства. Учебник для СПО. Долженко Г.П., Путрик Ю.С., Черевкова А.И.
В учебном издании представлена история развития туристско-экскурсионного дела в Российской империи, Советском Союзе и современной
1356 руб
Заказать
26 Организация приема и выписки гостей в отеле. Учебное пособие. Чередниченко Юлия Петровна
Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующим ФГОС СПО по специальности «Гостиничный сервис» и предназначено для
405 руб
Заказать
27 Ритуальный сервис. Учебное пособие для СПО. Сюткин Г.Н., Говорин А.А.
Учебное пособие является продолжением серии предыдущих изданий авторов по вопросам организации ритуально-похоронного дела. В нем
1356 руб
Заказать
28 География туризма. Турция. Ближний Восток. Северная Африка. Учебник для СПО. Иванова М.В., Полынова Л.А., Сазонкина Л.В., Кужеля Ю.Л.
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Турции, Иордании, Египте,
1920 руб
Заказать
29 Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Практикум. Учебное пособие. Косолапов А.Б.
В практикум включены вопросы для обсуждения, задания и задачи, тесты и контрольные вопросы по всем темам курса. Соответствует ФГОС СПО
872 руб
Заказать
30 Информационно-коммуникационные технологии в туризме. Учебник для СПО. Ветитнев А.М., Коваленко В.В.
В учебнике представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы
1869 руб
Заказать
31 Экономика организации в гостиничном сервисе. Учебник и практикум для СПО. Скобкин С.С.
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные
1970 руб
Заказать
32 Технология и организация сопровождения туристов. Обеспечение безопасности. Учебное пособие для СПО. Суворов Г.М.
Пособие подробно освещает историю туризма, основы безопасности в путешествиях, методику организации туристических поездок и походов.
1198 руб
Заказать
33 Проектирование гостиничной деятельности. Учебник и практикум для СПО. Николенко П.Г., Гаврильева Т.Ф.
В учебнике «Проектирование гостиничной деятельности» изложены темы аудиторных (контактных) занятий по одноименной дисциплине.
2153 руб
Заказать
34 Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба (ПМ.08). Учебное пособие. Якутина Т.А., Турова Т.И., Клименко Н.Н.
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских
232 руб
Заказать
35 Сервисная деятельность. Учебник. Велединский В.Г.
Рассматриваются методологические и теоретические основы сервисной деятельности, особенности организаций и учреждений сферы сервиса,
822 руб
Заказать
36 Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие.. Ткачева Г.В., Жернова Р.В., Синенко Е.В., Шагеева О.А.
Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии.
1205 руб
Заказать
37 Основы экскурсионной деятельности. Учебник и практикум для СПО. Жираткова Ж.В., Рассохина Т.В., Очилова Х.Ф.
Учебник посвящен вопросам управления проектами в менеджменте экскурсионной деятельности и организации сервисной деятельности при
952 руб
Заказать
38 Проектирование конструкций швейных изделий для индивидуального потребителя. Смирнова Н.И., Конопальцева Н.М.
Рассмотрены исходные данные для проектирования одежды, методы оценки индивидуальных фигур. Изложены принципы построения чертежей
1866 руб
Заказать
39 Приготовление блюд из овощей и грибов (ПМ.01). Учебное пособие. Богачева А.А., Алхасова Д.Р.
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов» по профессии
223 руб
Заказать
40 География туризма. Центральная и Южная Европа (Венгрия, Хорватия, Словения, Албания). Учебник для СПО. Крючков А.А. , Граве А.Г.
Предмет настоящей книги — исторические традиции и современные тенденции развития туризма и гостеприимства в Албании, Венгрии,
2086 руб
Заказать
41 Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма. Баранов А.С., Бисько И.А., Богданов Е.И.
В учебнике раскрывается сущность информационно-экскурсионной деятельности на предприятиях туризма как одного из важнейших
1662 руб
Заказать
42 Приготовление блюд и гарниров из круп бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (ПМ.02). Учебное пособие. Богачева А.А.
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и
187 руб
Заказать
43 Технологии меховой отделки. Терская Л.А.
В учебном пособии показан весь спектр современных направлений в меховой отделке одежды из различных материалов. Представлены
114 руб
Заказать
44 Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Учебное пособие. Косолапов А.Б.
Рассматриваются факторы развития туризма, его классификация, организационно ?правовые основы работы туристских предприятий,
748 руб
Заказать
45 Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07). Учебное пособие. Пичугина О.В., Богачева А.А., Клименко Н.Н.
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.07 «Приготовление сладких блюд и напитков» по профессии
191 руб
Заказать
46 Обслуживание на предприятиях общественного питания. Радченко Л.А.
Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства образования и науки РФ.
91 руб
Заказать
47 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие. Пичугина О.В., Алхасова Д.Р.
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы» по
235 руб
Заказать
48 Технология индивидуального изготовления и ремонта обуви. Леденева И.Н.
Рассмотрены основные вопросы производства обуви, в том числе ортопедической, по индивидуальным заказам, а также ремонта обуви
1986 руб
Заказать
49 Организация производства на предприятиях общественного питания. Мрыхина Е.Б.
В учебном пособии изложены основные принципы организационно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Показаны
835 руб
Заказать
50 Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности. Учебное пособие. Ушаков Р.Н., Авилова Н.Л.
В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся
631 руб
Заказать

1 2 3 вперед

© 2011 - 2022 - MagBooks.ru - Интернет Магазин книг, товаров для дома