на главную

» Каталог » Образование, учебная литература » Среднее специальное образование » Туризм. Сфера услуг » Учебники: основные

Каталог товаров:

Всё для хобби

Видео, аудио и программное обеспечение

Игры. Игрушки

Детские товары

Канцтовары

Образование, учебная литература

Сувениры

Всё для дома

Все для ремонта, строительства. Инструменты

Красота и здоровье

Товары для дачи, сада и огорода

Товары для спорта, туризма и активного отдыха

Бытовая техника

Автотовары

Учебники: основные

№	Фото	Название	Цена
1		Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий + еПриложение. Учебник. Васюкова А.Т. Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются	958 руб Заказать

2		История туризма и гостеприимства. Учебник для СПО. Березовая Лидия Григорьевна В учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные	1970 руб Заказать

3		Туристское рекреационное ресурсоведение. Учебник для СПО. Исаченко Т.Е., Косарев А.В. В учебнике рассматриваются теоретические основы и географические аспекты рекреационного природопользования. Понятия «туризм» и	1578 руб Заказать

4		Технолог в общественном питании. Учебник. Шатун Любовь Григорьевна, Лубенец Олеся Григорьевна Учебник рассчитан на студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся рабочей профессии	476 руб Заказать

5		Информационно-коммуникационные технологии в туризме. Учебник для СПО. Ветитнев А.М., Коваленко В.В. В учебнике представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы	1869 руб Заказать

6		Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма. Баранов А.С., Бисько И.А., Богданов Е.И. В учебнике раскрывается сущность информационно-экскурсионной деятельности на предприятиях туризма как одного из важнейших	1662 руб Заказать

7		История туризма и гостеприимства. Учебник для СПО. Долженко Г.П., Путрик Ю.С., Черевкова А.И. В учебном издании представлена история развития туристско-экскурсионного дела в Российской империи, Советском Союзе и современной	1356 руб Заказать

8		География туризма. Турция. Ближний Восток. Северная Африка. Учебник для СПО. Иванова М.В., Полынова Л.А., Сазонкина Л.В., Кужеля Ю.Л. В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Турции, Иордании, Египте,	1920 руб Заказать

9		Менеджмент туризма. Учебник для СПО. Мотышина М.С. , Большаков А.С. , Михайлов В.И. В пособие вошли сведения об основных понятиях менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, описаны особенности сервиса и	1495 руб Заказать

10		География туризма. Центральная и Южная Америка. Учебник для СПО. Кужель Ю.Л. В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием индустрии туризма и гостеприимства в Аргентине,	2336 руб Заказать

11		Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для СПО. Чаблин Б.В., Евдокимов И.А. В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о	3035 руб Заказать

12		Сервисная деятельность. Учебник. Велединский В.Г. Рассматриваются методологические и теоретические основы сервисной деятельности, особенности организаций и учреждений сферы сервиса,	822 руб Заказать

13		География туризма. Центральная и Южная Европа (Венгрия, Хорватия, Словения, Албания). Учебник для СПО. Крючков А.А. , Граве А.Г. Предмет настоящей книги — исторические традиции и современные тенденции развития туризма и гостеприимства в Албании, Венгрии,	2086 руб Заказать

14		Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для СПО. Николенко П.Г., Шамин Е.А., Фролова А.Е. В курсе «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов» изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной	3285 руб Заказать

15		Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. Учебник. Данильченко С.А., Саенко О.Е. Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание профессионального модуля отражено в	995 руб Заказать

16		Технология индивидуального изготовления и ремонта обуви. Леденева И.Н. Рассмотрены основные вопросы производства обуви, в том числе ортопедической, по индивидуальным заказам, а также ремонта обуви	1986 руб Заказать

17		Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник для СПО. Сологубова Г.С. Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий	1834 руб Заказать

18		Гостиничная индустрия. Учебник для СПО. Тимохина Т.Л. В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц,	1681 руб Заказать

19		Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник. Любецкая Т.Р. Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины «Организация и	995 руб Заказать

20		Гостиничный сервис. Учебник для СПО. Тимохина Т.Л. Курс рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В курсе подробно рассматриваются вопросы современного	1576 руб Заказать

21		Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. Учебник. Васюкова А.Т. , Славянский А.А. Состоит из четырех глав: «Приготовление сложных холодных и горячих десертов», «Оборудование и инвентарь, используемые для	810 руб Заказать

22		Технология приготовления сложных холодных и горячих напитков. Учебник. Васюкова А.Т. В учебник вошли темы, касающиеся технологии приготовления холодных и горячих напитков, а также национальных напитков. Приведены	1019 руб Заказать

23		Сервисная деятельность. Учебник. Шаронов М.А. Рассказывается о функциях сферы услуг и ее месте в экономике. Оценивается влияние вступления России в ВТО на развитие сферы услуг.	995 руб Заказать

24		Технология продаж и продвижения турпродукта. Учебник. Быстров С.А. Нацелено на формирование знаний о специфике технологий продаж и продвижения турпродукта, раскрывает основные	748 руб Заказать

25		Гостиничный сервис. Учебник. Можаева Н.Г., Рыбачек Г.В. Рассмотрены практические вопросы, входящие в профессиональные модули: «Организация деятельности службы бронирования гостиничных	1154 руб Заказать

26		География туризма. Учебник для СПО. Христов Т.Т. В курсе рассказывается об экологическом, деловом, спортивном, религиозном, сельском, культурно-познавательном видах туризма,	1681 руб Заказать

27		География туризма. Погодина В.Л., Филиппова И.Г., Богданов Е.И. Основными задачами учебника является формирование представлений о мировых туристских ресурсах, изучение туристского потенциала	1176 руб Заказать

28		Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник. Радченко Л.А. С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий	995 руб Заказать

29		Технология и организация информационно-экскурсионной деятельности. Учебник для СПО. Скобельцына А.С., Шарухин А.П. Экскурсионное дело — это отрасль научного знания, которая определяет сущность экскурсии, формулирует закономерности и особенности	1407 руб Заказать

30		Сервисная деятельность. Резник Г.А., Маскаева А.И., Пономаренко Ю.С. В учебнике раскрываются понятия, основополагающие для сервисной деятельности: сервис, потребность, услуга, сервисная информация,	937 руб Заказать

31		Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции + еПриложение. Учебник. Васюкова А.Т. Подробно рассматривается организация производства полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции на различных типах предприятий	995 руб Заказать

32		Технология и организация предприятия туризма. Орловская В.П., Богданов Е.И. В учебнике рассмотрены технология организации и работы туристской фирмы, обслуживания туристов, документального обеспечения. Уделено	899 руб Заказать

33		Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Быстров С.А. Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса, раскрывает основные организационно-юридические	2394 руб Заказать

© 2011 - 2024 - MagBooks.ru - Интернет Магазин книг, товаров для дома