| Главная | Каталог |
» Каталог
» Образование, учебная литература » Среднее специальное образование » Туризм. Сфера услуг » Дидактические материалы, практикумы
Каталог товаров:
Дидактические материалы, практикумы
| № | Фото | Название | Цена | ||
| 1 |  |
Технология продукции общественного питания. Практикум. Учебное пособие для СПО. Кульнева Н.Г., Голыбин В.А., Последова Ю.И., Федорук В.А. Практикум предназначен для формирования профессиональных компетенций в области производственно-технологической деятельности с |
654 Заказать |
||
| 2 |  |
Гостиничная индустрия. Учебник и практикум для СПО. Николенко П.Г., Шамин Е.А., Клюева Ю.С. В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма |
2336 Заказать |
||
| 3 |  |
Маркетинговые технологии в туризме. Учебник и практикум для СПО. Шубаева В.Г., Сердобольская И.О. В учебнике излагаются теоретические основы маркетинга-менеджмента туризма, представлены основные проблемы и тенденции развития |
584 Заказать |
||
| 4 |  |
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Практикум. Учебное пособие. Косолапов А.Б. В практикум включены вопросы для обсуждения, задания и задачи, тесты и контрольные вопросы по всем темам курса. Соответствует ФГОС СПО |
872 Заказать |
||
| 5 |  |
Проектирование гостиничной деятельности. Учебник и практикум для СПО. Николенко П.Г., Гаврильева Т.Ф. В учебнике «Проектирование гостиничной деятельности» изложены темы аудиторных (контактных) занятий по одноименной дисциплине. |
2153 Заказать |
||
| 6 |  |
Экономика организации в гостиничном сервисе. Учебник и практикум для СПО. Скобкин С.С. В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные |
1970 Заказать |
||
| 7 |  |
Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии "Повар, кондитер". Зайцева Е.А., Пушина Н.В., Морозова Ж.В. Данный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС по профессии "Повар, кондитер". В издании представлено 12 практических |
960 Заказать |
||
| 8 |  |
Основы экскурсионной деятельности. Учебник и практикум для СПО. Жираткова Ж.В., Рассохина Т.В., Очилова Х.Ф. Учебник посвящен вопросам управления проектами в менеджменте экскурсионной деятельности и организации сервисной деятельности при |
952 Заказать |
||
| 9 |  |
Маркетинговые технологии в туризме. Учебник и практикум для СПО. Восколович Н.А. В современных условиях туризм стал драйвером экономического роста, вследствие чего создаются новые рабочие места, требующие |
1181 Заказать |
||
| 10 |  |
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса: администрирование отеля. Учебник и практикум для СПО. Николенко П.Г., Гаврильева Т.Ф. Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи |
2336 Заказать |
||
| 11 |  |
Основы калькуляции и учета (в поварском деле и общественном питании). Практикум. Учебное пособие. Орешкина Н.А. Состоит из двух разделов: учет товарных операций в организациях общественного питания и организация работы в компьютерной программе |
872 Заказать |
||
| 12 |  |
Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Учебное пособие для СПО. Николенко П.Г., Гаврильева Т.Ф. В учебном пособии рассмотрены темы, связанные с проектированием гостиничной деятельности. Для подготовки к практическим занятиям и |
943 Заказать |
||
| 13 |  |
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум + еПриложение. Учебно-практическое пособие. Васюкова А.Т., Жилина Т.С. Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических |
1119 Заказать |
||
