Главная Каталог
на главную » Каталог » Образование, учебная литература » Среднее специальное образование » Туризм. Сфера услуг

Каталог товаров:

Книги

Всё для хобби

Видео, аудио и программное обеспечение

Игры. Игрушки

Детские товары

Канцтовары

Образование, учебная литература

Сувениры

Всё для дома

Все для ремонта, строительства. Инструменты

Красота и здоровье

Товары для дачи, сада и огорода

Товары для спорта, туризма и активного отдыха

Бытовая техника

Автотовары



Туризм. Сфера услуг


Искать в «Туризм. Сфера услуг»
№ФотоНазваниеЦена
51 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие. Пичугина О.В., Алхасова Д.Р.
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы» по		 235 руб
Заказать
52 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. Учебник. Данильченко С.А., Саенко О.Е.
Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание профессионального модуля отражено в		 995 руб
Заказать
53 Технологии меховой отделки. Терская Л.А.
В учебном пособии показан весь спектр современных направлений в меховой отделке одежды из различных материалов. Представлены		 114 руб
Заказать
54 Технология индивидуального изготовления и ремонта обуви. Леденева И.Н.
Рассмотрены основные вопросы производства обуви, в том числе ортопедической, по индивидуальным заказам, а также ремонта обуви		 1986 руб
Заказать
55 Технология и организация туроператорской деятельности. Учебное пособие для СПО. Емелин С.В.
Учебное пособие посвящено одному из самых важных видов туристской деятельности — технологии и организации туроператорской		 2419 руб
Заказать
56 Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник для СПО. Сологубова Г.С.
Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий		 1834 руб
Заказать
57 Гостиничная индустрия. Учебник для СПО. Тимохина Т.Л.
В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц,		 1681 руб
Заказать
58 Маркетинговые технологии в туризме. Учебник и практикум для СПО. Восколович Н.А.
В современных условиях туризм стал драйвером экономического роста, вследствие чего создаются новые рабочие места, требующие		 1181 руб
Заказать
59 Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник. Любецкая Т.Р.
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины «Организация и		 995 руб
Заказать
60 Организация продаж гостиничного продукта. Мазилкина Е.И.
Современный гостиничный бизнес активно развивается, в связи с чем требует высококлассных специалистов, разбирающихся в особенностях		 1014 руб
Заказать
61 Предпринимательство в сфере сервиса. Гукова О.Н., Петрова А.М.
В учебном пособии рассматриваются организационные вопросы, связанные с предпринимательской деятельностью в сфере сервиса в условиях		 854 руб
Заказать
62 Официант-бармен. Кучер Л.С., Шкуратова Л.М.
В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы		 320 руб
Заказать
63 Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Учебное пособие для СПО. Фаустова Н.В.
В курсе для СПО рассматриваются вопросы организации и специфики предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Отражены такие важные		 952 руб
Заказать
64 История туризма. Багдасарян В.Э., Орлов И.Б., Попов А.Д.
В учебном пособии дается систематический обзор истории мирового туризма, позволяющий выявить основные тенденции развития данной		 835 руб
Заказать
65 Гостиничный сервис. Учебник для СПО. Тимохина Т.Л.
Курс рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В курсе подробно рассматриваются вопросы современного		 1576 руб
Заказать
66 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. Учебник. Васюкова А.Т. , Славянский А.А.
Состоит из четырех глав: «Приготовление сложных холодных и горячих десертов», «Оборудование и инвентарь, используемые для		 810 руб
Заказать
67 Технология приготовления сложных холодных и горячих напитков. Учебник. Васюкова А.Т.
В учебник вошли темы, касающиеся технологии приготовления холодных и горячих напитков, а также национальных напитков. Приведены		 1019 руб
Заказать
68 Организация хранения, контроль и электронный учет запасов сырья, полуфабрикатах на предприятиях индустрии питания. Пасько О.В., Успенская М.Е., Аникина Е.Н., Макарова А.А., Суворона И.Н.
Учебное пособие представляет собой практическое руководство по организации хранения и учета сырья. Оно предназначено для		 406 руб
Заказать
69 Сервисная деятельность. Учебник. Шаронов М.А.
Рассказывается о функциях сферы услуг и ее месте в экономике. Оценивается влияние вступления России в ВТО на развитие сферы услуг.		 995 руб
Заказать
70 Организация деятельности сотрудников службы питания. Учебное пособие. Гареев Р.Р.
Охарактеризованы особенности организации работы службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к персоналу службы		 748 руб
Заказать
71 Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса: администрирование отеля. Учебник и практикум для СПО. Николенко П.Г., Гаврильева Т.Ф.
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи		 2336 руб
Заказать
72 Основы калькуляции и учета (в поварском деле и общественном питании). Практикум. Учебное пособие. Орешкина Н.А.
Состоит из двух разделов: учет товарных операций в организациях общественного питания и организация работы в компьютерной программе		 872 руб
Заказать
73 Питание как часть национальной культуры народов. Чередниченко Л.Е.
В учебном пособии рассматриваются факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, основные системы и типы питания.		 759 руб
Заказать
74 Технология продаж и продвижения турпродукта. Учебник. Быстров С.А.
Нацелено на формирование знаний о специфике технологий продаж и продвижения турпродукта, раскрывает основные		 748 руб
Заказать
75 Гостиничный сервис. Учебник. Можаева Н.Г., Рыбачек Г.В.
Рассмотрены практические вопросы, входящие в профессиональные модули: «Организация деятельности службы бронирования гостиничных		 1154 руб
Заказать
76 География туризма. Учебник для СПО. Христов Т.Т.
В курсе рассказывается об экологическом, деловом, спортивном, религиозном, сельском, культурно-познавательном видах туризма,		 1681 руб
Заказать
77 География туризма. Погодина В.Л., Филиппова И.Г., Богданов Е.И.
Основными задачами учебника является формирование представлений о мировых туристских ресурсах, изучение туристского потенциала		 1176 руб
Заказать
78 Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Учебное пособие для СПО. Николенко П.Г., Гаврильева Т.Ф.
В учебном пособии рассмотрены темы, связанные с проектированием гостиничной деятельности. Для подготовки к практическим занятиям и		 943 руб
Заказать
79 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник. Радченко Л.А.
С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий		 995 руб
Заказать
80 Технология и организация информационно-экскурсионной деятельности. Учебник для СПО. Скобельцына А.С., Шарухин А.П.
Экскурсионное дело — это отрасль научного знания, которая определяет сущность экскурсии, формулирует закономерности и особенности		 1407 руб
Заказать
81 Сервисная деятельность. Резник Г.А., Маскаева А.И., Пономаренко Ю.С.
В учебнике раскрываются понятия, основополагающие для сервисной деятельности: сервис, потребность, услуга, сервисная информация,		 937 руб
Заказать
82 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции + еПриложение. Учебник. Васюкова А.Т.
Подробно рассматривается организация производства полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции на различных типах предприятий		 995 руб
Заказать
83 Технология и организация предприятия туризма. Орловская В.П., Богданов Е.И.
В учебнике рассмотрены технология организации и работы туристской фирмы, обслуживания туристов, документального обеспечения. Уделено		 899 руб
Заказать
84 Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Быстров С.А.
Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса, раскрывает основные организационно-юридические		 2394 руб
Заказать
85 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум + еПриложение. Учебно-практическое пособие. Васюкова А.Т., Жилина Т.С.
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических		 1119 руб
Заказать
86 Парикмахерское искусство. Учебное пособие. Смирнова Ирина Васильевна
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения среднего		 497 руб
Заказать
87 Организация туристской деятельности. Управление турфирмой. Быстров С.А.
Учебное пособие нацелено на формирование у читателей знаний о специфике туристской деятельности, а также раскрывает основные		 1734 руб
Заказать
88 География туризма Европейской части России. Учебно-методическое пособие. Миненко Н.Д., Кузьмина Т.Е.
Учебно-методическое пособие по дисциплине «Туристско-рекреационное районирование России» разработано на основе опыта преподавания		 198 руб
Заказать
89 Организация гостиничного дела. Учебное пособие. Быстров С.А.
Роль гостиничного бизнеса в современной экономике постоянно растет и меняется, происходит его внутренняя перестройка. Разнообразие		 1926 руб
Заказать
90 Экономика и организация деятельности предприятий питания. Давыдович А.Р.
Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания		 1065 руб
Заказать
91 Оборудование предприятий общественного питания. Кащенко В.Ф., Кащенко Р.В.
В учебном пособии рассмотрено технологическое оборудование для предприятий общественного питания отечественных и зарубежных		 1626 руб
Заказать
92 Приготовление супов и соусов. Учебное пособие. Богачева А.А., Пичугина О.В., Алхасова Д.Р.
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.ОЗ «Приготовление супов и соусов» по профессии среднего		 242 руб
Заказать
93 Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. Учебное пособие.. Пасько О.В. , Горяинов К.С., Никольская Е.Ю., Суворова И.Н., Федорчукова С.Г.
Приводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта, а именно: конкурентные и ассортиментные		 872 руб
Заказать
94 Туристское страноведение. Большаник П.В.
Освещаются теоретические, методические и прикладные вопросы, необходимые учащимся для изучения дисциплины «Туристское		 1154 руб
Заказать
95 Технология ремонта обуви. Леденёва И.Н.
В учебном пособии приведены краткие сведения об услугах по ремонту обуви, инструментах и материалах. Отражены вопросы, связанные с		 1614 руб
Заказать
96 Технологии уборки дома и квартиры. Шитов В.Н.
В учебном пособии описаны виды и содержание работ по уборке и поддержанию порядка жилых помещений, уход за мебелью, уход за предметами		 1154 руб
Заказать
97 Повар. Учебное пособие. Шатун Любовь
Рассматриваются способы и технологии приготовления блюд. Изложены вопросы технологической обработки, подготовки сырья, приготовления		 191 руб
Заказать
98 Организация социально-культурной деятельности. Молодежный туризм. Учебное пособие для СПО. Каменец Александр Владленович, Кирова Марина Сергеевна, Урмина Ирина Александровна
В учебном пособии отражены теоретические основы и практика туристической деятельности молодежи социальной направленности.		 904 руб
Заказать
99 Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. Учебное пособие. Пасько О.В. , Горяинов К.С., Никольская Е.Ю., Суворова И.Н., Федорчукова С.Г.
Приводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта, а именно: конкурентные и ассортиментные		 872 руб
Заказать
100 Пекарь. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие. Ткачева Г.В., Селина Н.И., Шестакова Н.В.
Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые		 1205 руб
Заказать

назад 1 2

© 2011 - 2024 - MagBooks.ru - Интернет Магазин книг, товаров для дома