на главную

» Каталог » Образование, учебная литература » Среднее специальное образование » Туризм. Сфера услуг » Учебники: основные

Каталог товаров:

Всё для хобби

Видео, аудио и программное обеспечение

Игры. Игрушки

Детские товары

Канцтовары

Образование, учебная литература

Сувениры

Всё для дома

Все для ремонта, строительства. Инструменты

Красота и здоровье

Товары для дачи, сада и огорода

Товары для спорта, туризма и активного отдыха

Бытовая техника

Автотовары

Учебники: основные

№	Фото	Название	Цена
1		Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий + еПриложение. Учебник. Васюкова А.Т. Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются	958 руб Заказать

2		История туризма и гостеприимства. Учебник для СПО. Березовая Лидия Григорьевна В учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные	1970 руб Заказать

3		Туристское рекреационное ресурсоведение. Учебник для СПО. Исаченко Т.Е., Косарев А.В. В учебнике рассматриваются теоретические основы и географические аспекты рекреационного природопользования. Понятия «туризм» и	1578 руб Заказать

4		Менеджмент туризма. Учебник для СПО. Мотышина М.С. , Большаков А.С. , Михайлов В.И. В пособие вошли сведения об основных понятиях менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, описаны особенности сервиса и	1495 руб Заказать

5		Информационно-коммуникационные технологии в туризме. Учебник для СПО. Ветитнев А.М., Коваленко В.В. В учебнике представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы	1869 руб Заказать

6		Технолог в общественном питании. Учебник. Шатун Любовь Григорьевна, Лубенец Олеся Григорьевна Учебник рассчитан на студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся рабочей профессии	476 руб Заказать

7		Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма. Баранов А.С., Бисько И.А., Богданов Е.И. В учебнике раскрывается сущность информационно-экскурсионной деятельности на предприятиях туризма как одного из важнейших	1662 руб Заказать

8		История туризма и гостеприимства. Учебник для СПО. Долженко Г.П., Путрик Ю.С., Черевкова А.И. В учебном издании представлена история развития туристско-экскурсионного дела в Российской империи, Советском Союзе и современной	1356 руб Заказать

9		География туризма. Турция. Ближний Восток. Северная Африка. Учебник для СПО. Иванова М.В., Полынова Л.А., Сазонкина Л.В., Кужеля Ю.Л. В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Турции, Иордании, Египте,	1920 руб Заказать

10		Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для СПО. Чаблин Б.В., Евдокимов И.А. В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о	3035 руб Заказать

11		География туризма. Центральная и Южная Америка. Учебник для СПО. Кужель Ю.Л. В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием индустрии туризма и гостеприимства в Аргентине,	2336 руб Заказать

12		Сервисная деятельность. Учебник. Велединский В.Г. Рассматриваются методологические и теоретические основы сервисной деятельности, особенности организаций и учреждений сферы сервиса,	822 руб Заказать

13		География туризма. Центральная и Южная Европа (Венгрия, Хорватия, Словения, Албания). Учебник для СПО. Крючков А.А. , Граве А.Г. Предмет настоящей книги — исторические традиции и современные тенденции развития туризма и гостеприимства в Албании, Венгрии,	2086 руб Заказать

14		Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для СПО. Николенко П.Г., Шамин Е.А., Фролова А.Е. В курсе «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов» изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной	3285 руб Заказать

15		Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. Учебник. Данильченко С.А., Саенко О.Е. Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание профессионального модуля отражено в	995 руб Заказать

16		Технология индивидуального изготовления и ремонта обуви. Леденева И.Н. Рассмотрены основные вопросы производства обуви, в том числе ортопедической, по индивидуальным заказам, а также ремонта обуви	1986 руб Заказать

17		Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник для СПО. Сологубова Г.С. Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий	1834 руб Заказать

18		Гостиничная индустрия. Учебник для СПО. Тимохина Т.Л. В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц,	1681 руб Заказать

19		Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник. Любецкая Т.Р. Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины «Организация и	995 руб Заказать

20		Гостиничный сервис. Учебник для СПО. Тимохина Т.Л. Курс рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В курсе подробно рассматриваются вопросы современного	1576 руб Заказать

21		Сервисная деятельность. Учебник. Шаронов М.А. Рассказывается о функциях сферы услуг и ее месте в экономике. Оценивается влияние вступления России в ВТО на развитие сферы услуг.	995 руб Заказать

22		Технология приготовления сложных холодных и горячих напитков. Учебник. Васюкова А.Т. В учебник вошли темы, касающиеся технологии приготовления холодных и горячих напитков, а также национальных напитков. Приведены	1019 руб Заказать

23		Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. Учебник. Васюкова А.Т. , Славянский А.А. Состоит из четырех глав: «Приготовление сложных холодных и горячих десертов», «Оборудование и инвентарь, используемые для	810 руб Заказать

24		Гостиничный сервис. Учебник. Можаева Н.Г., Рыбачек Г.В. Рассмотрены практические вопросы, входящие в профессиональные модули: «Организация деятельности службы бронирования гостиничных	1154 руб Заказать

25		География туризма. Учебник для СПО. Христов Т.Т. В курсе рассказывается об экологическом, деловом, спортивном, религиозном, сельском, культурно-познавательном видах туризма,	1681 руб Заказать

26		Технология продаж и продвижения турпродукта. Учебник. Быстров С.А. Нацелено на формирование знаний о специфике технологий продаж и продвижения турпродукта, раскрывает основные	748 руб Заказать

27		Технология и организация информационно-экскурсионной деятельности. Учебник для СПО. Скобельцына А.С., Шарухин А.П. Экскурсионное дело — это отрасль научного знания, которая определяет сущность экскурсии, формулирует закономерности и особенности	1407 руб Заказать

28		Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник. Радченко Л.А. С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий	995 руб Заказать

29		Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции + еПриложение. Учебник. Васюкова А.Т. Подробно рассматривается организация производства полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции на различных типах предприятий	995 руб Заказать

30		География туризма. Погодина В.Л., Филиппова И.Г., Богданов Е.И. Основными задачами учебника является формирование представлений о мировых туристских ресурсах, изучение туристского потенциала	1176 руб Заказать

31		Сервисная деятельность. Резник Г.А., Маскаева А.И., Пономаренко Ю.С. В учебнике раскрываются понятия, основополагающие для сервисной деятельности: сервис, потребность, услуга, сервисная информация,	937 руб Заказать

32		Технология и организация предприятия туризма. Орловская В.П., Богданов Е.И. В учебнике рассмотрены технология организации и работы туристской фирмы, обслуживания туристов, документального обеспечения. Уделено	899 руб Заказать

33		Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Быстров С.А. Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса, раскрывает основные организационно-юридические	2394 руб Заказать

© 2011 - 2024 - MagBooks.ru - Интернет Магазин книг, товаров для дома