на главную

» Каталог » Образование, учебная литература » Среднее специальное образование » Туризм. Сфера услуг » Учебники: доп. пособия

Каталог товаров:

Всё для хобби

Видео, аудио и программное обеспечение

Игры. Игрушки

Детские товары

Канцтовары

Образование, учебная литература

Сувениры

Всё для дома

Все для ремонта, строительства. Инструменты

Красота и здоровье

Товары для дачи, сада и огорода

Товары для спорта, туризма и активного отдыха

Бытовая техника

Автотовары

Учебники: доп. пособия

№	Фото	Название	Цена
1		Технология и организация экскурсионных услуг. Учебное пособие для СПО. Кулакова Н.И., Ганина Т.В. В содержание учебно-методического пособия включен теоретический и практический материал, который направлен на овладение основными	601 руб Заказать

2		Бронирование гостиничных услуг. Учебное пособие. Любавина Наталья Леопольдовна Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального	470 руб Заказать

3		История курортного дела и СПА-индустрии. Учебное пособие для СПО. Никитина О.А. Учебное пособие посвящено развитию курортного дела. В нем показано зарождение и развитие курортов в мире и России, дана краткая	935 руб Заказать

4		Организация туристской индустрии. Учебное пособие для СПО. Феденева И.Н., Комарова Л.К., Нехорошков В.П. В данном учебном пособии рассмотрены теоретические основы управления в социально-культурном сервисе и туризме, его цели и задачи,	1251 руб Заказать

5		Основы калькуляции и учета в общественном питании. Учебное пособие. Самулевич Ирина Алексеевна Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального	575 руб Заказать

6		Искусство гостеприимства. Русские традиции. Учебное пособие для СПО. Карабущенко П.Л., Шебзухова Т.А., Вартумян А.А. Учебное пособие посвящено осмыслению феномена русского гостеприимства в историко-культурном контексте. Авторы описывают традиции	1595 руб Заказать

7		Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. Учебное пособие. Богачева А.А., Пичугина О.В., Алхасова Д.Р. Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального	233 руб Заказать

8		Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие. Мошков Виктор Игоревич Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины «Технология приготовления пищи». Рассматриваются основные способы и приемы	282 руб Заказать

9		Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Гриф УМО МО РФ. Чудновский Алексей Данилович, Жукова Марина Александровна, Белозерова Юлия Михайловна, Кнышова Елена Николаевна Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: история и	1836 руб Заказать

10		Экскурсоведение. Учебное пособие для СПО. Балюк А.Д. В учебном пособии представлены теоретические и прикладные основы экскурсионной деятельности, анализируются сущность, признаки и	1145 руб Заказать

11		Сервисная деятельность. Учебное пособие для СПО. Казакевич Т.А. Учебное пособие знакомит студентов с методологическим подходом к организации сервисного предприятия. В книге содержится необходимая	1163 руб Заказать

12		Технология и организация сопровождения туристов. Обеспечение безопасности. Учебное пособие для СПО. Суворов Г.М. Пособие подробно освещает историю туризма, основы безопасности в путешествиях, методику организации туристических поездок и походов.	1198 руб Заказать

13		Технология и организация турагентской деятельности. Учебное пособие для СПО. Емелин С.В. Учебное пособие посвящено экономическому и юридическому аспектам туризма и турагентской деятельности. Автор конкретизирует сущность	970 руб Заказать

14		Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса. Учебное пособие. Ковальчук А.П. Охватывает теоретические и практические основы предпринимательской деятельности, способствует получению соответствующей	735 руб Заказать

15		Культурный туризм. Учебное пособие для СПО. Сущинская М.Д. Учебное пособие посвящено тенденциям развития культурного туризма. В нем раскрываются основы теории и практики культурного туризма,	771 руб Заказать

16		Теория и практика продаж гостиничного продукта. Учебное пособие для колледжей. Чередниченко Юлия Петровна Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального	382 руб Заказать

17		Организация приема и выписки гостей в отеле. Учебное пособие. Чередниченко Юлия Петровна Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующим ФГОС СПО по специальности «Гостиничный сервис» и предназначено для	405 руб Заказать

18		Ритуальный сервис. Учебное пособие для СПО. Сюткин Г.Н., Говорин А.А. Учебное пособие является продолжением серии предыдущих изданий авторов по вопросам организации ритуально-похоронного дела. В нем	1356 руб Заказать

19		Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба (ПМ.08). Учебное пособие. Якутина Т.А., Турова Т.И., Клименко Н.Н. Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских	232 руб Заказать

20		Обслуживание на предприятиях общественного питания. Радченко Л.А. Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства образования и науки РФ.	91 руб Заказать

21		Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие.. Ткачева Г.В., Жернова Р.В., Синенко Е.В., Шагеева О.А. Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии.	1205 руб Заказать

22		Проектирование конструкций швейных изделий для индивидуального потребителя. Смирнова Н.И., Конопальцева Н.М. Рассмотрены исходные данные для проектирования одежды, методы оценки индивидуальных фигур. Изложены принципы построения чертежей	1866 руб Заказать

23		Приготовление блюд из овощей и грибов (ПМ.01). Учебное пособие. Богачева А.А., Алхасова Д.Р. Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов» по профессии	223 руб Заказать

24		Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07). Учебное пособие. Пичугина О.В., Богачева А.А., Клименко Н.Н. Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.07 «Приготовление сладких блюд и напитков» по профессии	191 руб Заказать

25		Организация производства на предприятиях общественного питания. Мрыхина Е.Б. В учебном пособии изложены основные принципы организационно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Показаны	835 руб Заказать

26		Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Учебное пособие. Косолапов А.Б. Рассматриваются факторы развития туризма, его классификация, организационно ?правовые основы работы туристских предприятий,	748 руб Заказать

27		Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие. Пичугина О.В., Алхасова Д.Р. Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы» по	235 руб Заказать

28		Приготовление блюд и гарниров из круп бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (ПМ.02). Учебное пособие. Богачева А.А. Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и	187 руб Заказать

29		Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности. Учебное пособие. Ушаков Р.Н., Авилова Н.Л. В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся	631 руб Заказать

30		Технологии меховой отделки. Терская Л.А. В учебном пособии показан весь спектр современных направлений в меховой отделке одежды из различных материалов. Представлены	114 руб Заказать

31		Технология и организация туроператорской деятельности. Учебное пособие для СПО. Емелин С.В. Учебное пособие посвящено одному из самых важных видов туристской деятельности — технологии и организации туроператорской	2419 руб Заказать

32		Организация продаж гостиничного продукта. Мазилкина Е.И. Современный гостиничный бизнес активно развивается, в связи с чем требует высококлассных специалистов, разбирающихся в особенностях	1014 руб Заказать

33		Предпринимательство в сфере сервиса. Гукова О.Н., Петрова А.М. В учебном пособии рассматриваются организационные вопросы, связанные с предпринимательской деятельностью в сфере сервиса в условиях	854 руб Заказать

34		Официант-бармен. Кучер Л.С., Шкуратова Л.М. В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы	320 руб Заказать

35		История туризма. Багдасарян В.Э., Орлов И.Б., Попов А.Д. В учебном пособии дается систематический обзор истории мирового туризма, позволяющий выявить основные тенденции развития данной	835 руб Заказать

36		Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Учебное пособие для СПО. Фаустова Н.В. В курсе для СПО рассматриваются вопросы организации и специфики предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Отражены такие важные	952 руб Заказать

37		Организация хранения, контроль и электронный учет запасов сырья, полуфабрикатах на предприятиях индустрии питания. Пасько О.В., Успенская М.Е., Аникина Е.Н., Макарова А.А., Суворона И.Н. Учебное пособие представляет собой практическое руководство по организации хранения и учета сырья. Оно предназначено для	406 руб Заказать

38		Организация деятельности сотрудников службы питания. Учебное пособие. Гареев Р.Р. Охарактеризованы особенности организации работы службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к персоналу службы	748 руб Заказать

39		Питание как часть национальной культуры народов. Чередниченко Л.Е. В учебном пособии рассматриваются факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, основные системы и типы питания.	759 руб Заказать

40		Парикмахерское искусство. Учебное пособие. Смирнова Ирина Васильевна Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения среднего	497 руб Заказать

41		Экономика и организация деятельности предприятий питания. Давыдович А.Р. Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания	1065 руб Заказать

42		Организация туристской деятельности. Управление турфирмой. Быстров С.А. Учебное пособие нацелено на формирование у читателей знаний о специфике туристской деятельности, а также раскрывает основные	1734 руб Заказать

43		География туризма Европейской части России. Учебно-методическое пособие. Миненко Н.Д., Кузьмина Т.Е. Учебно-методическое пособие по дисциплине «Туристско-рекреационное районирование России» разработано на основе опыта преподавания	198 руб Заказать

44		Организация гостиничного дела. Учебное пособие. Быстров С.А. Роль гостиничного бизнеса в современной экономике постоянно растет и меняется, происходит его внутренняя перестройка. Разнообразие	1926 руб Заказать

45		Приготовление супов и соусов. Учебное пособие. Богачева А.А., Пичугина О.В., Алхасова Д.Р. Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.ОЗ «Приготовление супов и соусов» по профессии среднего	242 руб Заказать

46		Оборудование предприятий общественного питания. Кащенко В.Ф., Кащенко Р.В. В учебном пособии рассмотрено технологическое оборудование для предприятий общественного питания отечественных и зарубежных	1626 руб Заказать

47		Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. Учебное пособие.. Пасько О.В. , Горяинов К.С., Никольская Е.Ю., Суворова И.Н., Федорчукова С.Г. Приводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта, а именно: конкурентные и ассортиментные	872 руб Заказать

48		Туристское страноведение. Большаник П.В. Освещаются теоретические, методические и прикладные вопросы, необходимые учащимся для изучения дисциплины «Туристское	1154 руб Заказать

49		Технология ремонта обуви. Леденёва И.Н. В учебном пособии приведены краткие сведения об услугах по ремонту обуви, инструментах и материалах. Отражены вопросы, связанные с	1614 руб Заказать

50		Технологии уборки дома и квартиры. Шитов В.Н. В учебном пособии описаны виды и содержание работ по уборке и поддержанию порядка жилых помещений, уход за мебелью, уход за предметами	1154 руб Заказать

1 2

© 2011 - 2024 - MagBooks.ru - Интернет Магазин книг, товаров для дома