| Главная | Каталог |
» Каталог
» Образование, учебная литература » Среднее специальное образование » Туризм. Сфера услуг » Учебники: доп. пособия
Каталог товаров:
Учебники: доп. пособия
| № | Фото | Название | Цена | ||
| 51 |  |
Организация социально-культурной деятельности. Молодежный туризм. Учебное пособие для СПО. Каменец Александр Владленович, Кирова Марина Сергеевна, Урмина Ирина Александровна В учебном пособии отражены теоретические основы и практика туристической деятельности молодежи социальной направленности. |
904 Заказать |
||
| 52 |  |
Повар. Учебное пособие. Шатун Любовь Рассматриваются способы и технологии приготовления блюд. Изложены вопросы технологической обработки, подготовки сырья, приготовления |
191 Заказать |
||
| 53 |  |
Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. Учебное пособие. Пасько О.В. , Горяинов К.С., Никольская Е.Ю., Суворова И.Н., Федорчукова С.Г. Приводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта, а именно: конкурентные и ассортиментные |
872 Заказать |
||
| 54 |  |
Пекарь. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие. Ткачева Г.В., Селина Н.И., Шестакова Н.В. Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые |
1205 Заказать |
||
| 55 |  |
Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания. Каменева М.В. Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего |
178 Заказать |
||
| 56 |  |
География туризма. Большаник П.В. Освещаются теоретические, методические и прикладные вопросы, необходимые учащимся для изучения дисциплины «География туризма». |
1590 Заказать |
||
| 57 |  |
Безопасность бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства. Чудновский А.Д., Белозерова Ю.М. Рассмотрены вопросы обеспечения безопасности бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства. Учебное пособие раскрывает следующие |
1411 Заказать |
||
| 58 |  |
Основы турагентской и туроператорской деятельности. Агешкина Н.А. В учебном пособии с учетом актуальных национальных и международных правовых норм, последних законодательных изменений, затрагивающих |
2394 Заказать |
||
| 59 |  |
Искусство гостеприимства. Шитов В.Н. В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные |
1170 Заказать |
||
| 60 |  |
Безопасность в туризме. Бгатов А.П. Автор учебного пособия — известный специалист в области организации и технологии туризма, заведующий кафедрой в Институте туризма и |
835 Заказать |
||
| 61 |  |
Гостеприимство и сервис в индустрии питания. Рождественская Л.Н., Главчева С.И., Чередниченко Л.Е. В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также |
848 Заказать |
||
