| Главная | Каталог |
» Каталог
» Книги » Семья. Быт. Досуг » Кулинария » Общие вопросы
Каталог товаров:
Общие вопросы
| № | Фото | Название | Цена | ||
| 51 |  |
Комплект книг. Тарты и тарталетки. Украшение десертов. Эклеры (количество томов: 3). Черезова Е. В комплект "Garuharu/Гарухару - кулинарная студия" входит три книги - Тарты и тарталетки. Украшение десертов. |
17626 Заказать |
||
| 52 |  |
Украшение десертов. Черезова Е. Студия Garuharu – настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и |
5946 Заказать |
||
| 53 |  |
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8-ми томах. Том II: Вайслаккер - Гратоны Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, |
4072 Заказать |
||
| 54 |  |
Мясо и мясные продукты. Закревский В. В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах |
196 Заказать |
||
| 55 |  |
Волшебные блюда из овощей и макарон для детей и взрослых. Кабаченко С.Б. Хотите удивить свою семью необычно оформленными блюдами? Тогда наша книга для вас! Для приготовления этих блюд не требуются особые |
103 Заказать |
||
| 56 |  |
100 лучших рецептов украшения закусок 100 проверенных и самый лучших, по мнению редакции, рецептов украшения закусок. Праздничный стол - это всегда большое количество закусок |
281 Заказать |
||
| 57 |  |
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 5 Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен |
8754 Заказать |
||
| 58 |  |
Овощная аптека. Лекарственные свойства овощей Узнайте о целебной силе овощей - природной кладовой здоровья! Простые и доступные рецепты, предложенные в этой книге, помогут вам |
167 Заказать |
||
| 59 |  |
Дыня. Мифы и реальность. Неумывакин Иван Павлович Новая книга профессора И.П. Неумывакина посвящена целительным свойствам дыни, которая с глубокой древности используется в народной |
117 Заказать |
||
| 60 |  |
Арбуз. Мифы и реальность. Неумывакин Иван Павлович Целительные свойства арбуза известны врачевателям с глубокой древности. Арбуз — практически идеальное очистительное средство для |
123 Заказать |
||
| 61 |  |
Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории. Нилон Т. Еда — центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не |
448 Заказать |
||
| 62 |  |
Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека. Поллан Майкл Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, |
856 Заказать |
||
| 63 |  |
Сыворотка, пахта, кефир: укрепляем здоровье, поднимаем иммунитет. Баранова Алевтина Ивановна Всем известно, что кисломолочные продукты поистине незаменимы для здоровья человека. Их употребление способствует повышению |
227 Заказать |
||
| 64 |  |
Еда. Какие чувства она вызывает. Аскари Джанкарло, Валентинис Пиа За столом мы пользуемся не только ножом и вилкой, но и всеми органами чувств. Хорошая еда приятна не только на вкус и запах, но и на цвет, и |
1130 Заказать |
||
| 65 |  |
Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы. Малоземов Сергей Александрович Новая книга автора и ведущего программы "Еда живая и мёртвая" на телеканале НТВ Сергея Малозёмова о тех продуктах, которые традиционно |
519 Заказать |
||
| 66 |  |
Ешь что дают?. Чапман Анна «Ешь что дают?» - это глубокий и детальный анализ основных продуктов, которые мы потребляем. Это развенчивание множества мифов о |
632 Заказать |
||
| 67 |  |
Все об обычной моркови. Дубровин Иван Ильич «Вы когда-нибудь видели зайца в очках?» Все знают этот старый анекдот. Но не все знают, что наша с вами обычная морковь способна не только |
423 Заказать |
||
| 68 |  |
Все об обычных яйцах. Дубровин Иван Ильич В нашей книге, которая называется «ВСЕ ОБ ОБЫЧНЫХ ЯЙЦАХ», мы поместили самые разнообразные сведения об этом диетическом |
591 Заказать |
||
| 69 |  |
Гастрономическая энциклопедия. Том 15 В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, |
8754 Заказать |
||
| 70 |  |
Мифы о сахаре. Как заблуждения убивают нас. Фадеева Наталья Ивановна А вы уверены, что от сахара стареют? Или что коричневый сахар полезнее белого? А знаете, сколько сахара попадает к вам в организм, когда |
393 Заказать |
||
| 71 |  |
Кукуруза. Мифы и реальность. Неумывакин Иван Павлович Польза кукурузы несомненна и доказана наукой уже давно. Ведь не зря люди на протяжении веков употребляют кукурузу в пищу. Особо отметим |
145 Заказать |
||
| 72 |  |
Элементы питания. Визуальная энциклопедия. Мирамс Питер, Верле Лука, Кокс Джилл «Элементы питания» – уникальное издание, высоко оцененное профессионалами мировой гастрономической индустрии и продвинутыми |
2403 Заказать |
||
| 73 |  |
Мясо в мире победившего земледелия. От ритуальных жертвоприношений к стейкам и ветчине. Павловская Анна Валентиновна В споре между системами питания оседлых земледельцев и скотоводов-кочевников победа за явным преимуществом досталась земледельцам. |
562 Заказать |
||
| 74 |  |
Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным. Павловская Анна Валентиновна Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из |
631 Заказать |
||
| 75 |  |
Шоколад. История любви. Колева М.С. Книга посвящена истории шоколада. Но речь пойдет не о рецептах и тем более не о товаре на прилавке магазина, а о шоколаде как источнике |
1149 Заказать |
||
| 76 |  |
Горькая правда о сахаре. Ненашева Лиана Что такое сахар? Почему мы не можем избавиться от сладкой зависимости? А самое главное, о чем вопит наше тело, когда мы тянем руки к |
414 Заказать |
||
| 77 |  |
Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй. Этнони Уильям В своей книге всемирно известный целитель, медик-медиум Энтони Уильям рассказывает о целебной силе, скрытой во фруктах, овощах, травах, |
1123 Заказать |
||
| 78 |  |
Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни. Носрэт Сэмин На вкусовые качества блюд влияют четыре основных фактора: соль, которая улучшает вкус, жир, который создает насыщенный вкус и желаемую |
2583 Заказать |
||
| 79 |  |
Гастрономическая энциклопедия. Том 4. Ивишень-Колбаса Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более |
15107 Заказать |
||
| 80 |  |
Волшебные силы природы. Бартимеус П. Книга расскажет о полезных свойствах злаков, бобовых, орехов, специй, морских водорослей и других натуральных продуктов, которые |
195 Заказать |
||
| 81 |  |
Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр. Персиваль Б., Персиваль Ф. Книга супругов Персиваль – это потрясающее путешествие в мир сыра: авторам удалось нарисовать огромную панораму этого мира и его |
497 Заказать |
||
| 82 |  |
Все об обычном чае. Дубровин Иван Ильич Книга, представленная вниманию читателей, содержит массу интересной и полезной информации о самом, пожалуй, популярном и любимым |
485 Заказать |
||
| 83 |  |
Все об обычных огурцах. Дубровин Иван Ильич Огурец — наш старый знакомый, частый гость праздников и застолий, постоянный спутник повседневной жизни. Из этой книги вы узнаете много |
382 Заказать |
||
| 84 |  |
Десерты. Книга о дизайне еды, правилах и исключениях. Куликова Ольга «Десерты» - первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает |
1059 Заказать |
||
| 85 |  |
Сахар, жир, соль. Как оставаться здоровым и не набирать вес. Лоранс Плюме Сегодня пищевое изобилие преследует нас повсюду, а навязчивее всего рекламируется именно то, что понравится любому. Из-за недостатка |
839 Заказать |
||
| 86 |  |
Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии. Сергеева Г. Злаки, крупы и бобовые содержат множество полезных для организма веществ, однако зачастую мы незаслуженно обходим вниманием эти |
116 Заказать |
||
| 87 |  |
Записки по курсу кулинарной школы Предлагаемые записки отнюдь не представляют поваренной книги, и издаются лишь, как необходимое пособие ученицам кулинарной школы, |
348 Заказать |
||
| 88 |  |
Обман веществ. Почему жир и сахар убивают наше здоровье и молодость и как с этим бороться. Павлова Зухра Шариповна , Носова Олеся Подробная инструкция для тех, кто хочет улучшать здоровье и не бояться старости. Вы узнаете как мед, сахар и соль заставляет нас стареть |
798 Заказать |
||
| 89 |  |
Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки. Стендейдж Том Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих |
588 Заказать |
||
| 90 |  |
Физиология вкуса. Брийя-Саварен Ж.-А. Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена |
570 Заказать |
||
| 91 |  |
Все об обычном укропе. Дубровин Иван Ильич Все знают, что укроп — русская «национальная» пряность. Но знаете ли вы, что укроп был известен еще в Древнем Риме и применялся там |
357 Заказать |
||
| 92 |  |
Все об обычном помидоре. Дубровин Иван Ильич Известно ли Вам, что еще 2 столетия назад помидор выращивали, как декоративное растение, а его плоды считались ядовитыми? Но сейчас |
395 Заказать |
||
| 93 |  |
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних. Капустин А.А. Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как |
456 Заказать |
||
| 94 |  |
Все об обычном твороге. Дубровин Иван Ильич Если вам известно название такого продукта как творог, то эта книга специально для вас. Здесь вы найдете и подробное описание всех |
398 Заказать |
||
| 95 |  |
Все об обычной малине. Дубровин Иван Ильич В руках вы держите книгу, которая, можно сказать без преувеличения, является уникальной. Казалось бы, ничего особенного в этой ягоде — |
484 Заказать |
||
| 96 |  |
Все об обычной вишне. Дубровин Иван Ильич Предлагаемая вам книга содержит массу сведений об обычной вишне. Значительное место отведено рецептам, в которые вошли заготовки |
344 Заказать |
||
| 97 |  |
Все об обычном молоке. Дубровин Иван Ильич Молоко... Такой привычный продукт, подумаете Вы. В любом магазине этого молока — несколько десятков видов... Но все ли Вы о нем знаете? |
398 Заказать |
||
| 98 |  |
Все об обычных цитрусовых. Дубровин Иван Ильич Знаете ли вы, сколько видов цитрусовых существует на Земле? Сколько удивительных блюд можно приготовить из обычного апельсина? И что |
371 Заказать |
||
| 99 |  |
Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения. Ле Кен А. Что общего между пробками накануне майских праздников и мясом, жарящимся на сковороде? Или между бельем на сушилке и рыбой в |
770 Заказать |
||
| 100 |  |
Все об обычном чесноке. Дубровин Иван Ильич «Мал золотник, да дорог». Именно так утверждает народная мудрость. Ее можно отнести и к чесноку. В древние времена он был самой |
395 Заказать |
||
1 2
