Главная Каталог Контакты
на главную » Каталог » Образование, учебная литература » ВУЗовская литература » Торговля. Товароведение

Каталог товаров:



Торговля. Товароведение


Искать в «Торговля. Товароведение»
ФотоНазваниеЦена
1 Международная торговля товарами и услугами в 2-х частях. Часть 1. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры. Кузнецова Г.В. Международная торговля товарами и услугами в 2-х частях. Часть 1. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры. Кузнецова Г.В.
Рассмотрены теоретические вопросы курса, представлен обширный материал о современном этапе развития международной торговли как в структурном, так и в страновом разрезе. В учебник включены исследования новых тенденций в развитии международной
1024 руб
2 Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения. Иванова Т.Н. Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения. Иванова Т.Н.
Рассматриваются теоретические основы идентификационной и товарной экспертизы продуктов растительного происхождения, в том числе зерномучных товаров, свежих плодов и овощей, вкусовых товаров, крахмала, сахара, меда и кондитерских товаров и др. Особое
1026 руб
3 Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник. Нилова Л.П. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник. Нилова Л.П.
В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся
917 руб
4 Идентификационная и товарная экспертиза хозяйственных и культурно-бытовых товаров. Учебник (+ CD-ROM). Неверов А.Н. Идентификационная и товарная экспертиза хозяйственных и культурно-бытовых товаров. Учебник (+ CD-ROM). Неверов А.Н.
В учебнике рассмотрены различные аспекты идентификационной и товарной экспертизы (включая экологическую экспертизу) хозяйственных и культурно-бытовых товаров, среди которых - полимерные материалы и товары из них, бытовые химические товары, в том
760 руб
5 Товароведение: Учебное пособие. Григорян Е.С. Товароведение: Учебное пособие. Григорян Е.С.
В учебном пособии раскрываются теоретические основы товароведения, описываются потребительские свойства товаров, раскрывается классификация товаров и др. Особое внимание уделяется вопросам качества товаров, их стандартизации, упаковке, маркировке и
635 руб
6 Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для бакалавров. Калачев С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для бакалавров. Калачев С.Л.
Учебник дает комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить
1266 руб
7 Ценообразование в торговом деле. Теория и практика. Маховикова Г.А. Ценообразование в торговом деле. Теория и практика. Маховикова Г.А.
В учебнике рассматриваются вопросы теории и практики ценообразования в торговом деле. Анализируются все существующие теоретические концепции цены, виды и функции цен, выделены ценообразующие факторы, влияющие на уровень и динамику цен. Представлены
697 руб
8 История торговли. Гриф УМО МО РФ. Орленко Л.В. История торговли. Гриф УМО МО РФ. Орленко Л.В.
В учебном пособии рассмотрена история развития торговли и торговых отношений на разных этапах развития человечества — от простейшего обмена первобытности до мировой торговли в современном обществе. Подробно рассказано о возникновении торговли в
812 руб
9 Международные торговые соглашения и международные торговые организации. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ. Халевинская Е.Д. Международные торговые соглашения и международные торговые организации. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ. Халевинская Е.Д.
В учебном пособии охарактеризованы основные международные торговые организации и соглашения, формирующие современную международную торговую систему. Организации, регулирующие рынки кофе, какао, табака, оливкового масла, джута, хлопка, сахара,
348 руб
10 Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров. Учебник. Гриф УМО вузов России. Коснырева Л.М. Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров. Учебник. Гриф УМО вузов России. Коснырева Л.М.
Состояние продовольственного рынка на современном этапе, в частности насыщение его фальсифицированными и контрафактными товарами, обусловливает необходимость развития методов идентификационной экспертизы. В учебнике рассмотрены актуальные вопросы
1140 руб
11 Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ. Орленко Любовь Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ. Орленко Любовь
В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции
646 руб
12 Практикум по материалам для одежды и конфекционированию. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России. Стельмашенко В.И. Практикум по материалам для одежды и конфекционированию. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России. Стельмашенко В.И.
В учебном пособии представлено 16 лабораторных работ, сформулированы цели каждой работы, изложено содержание и методические указания их выполнения. В первой части практикума приведены работы по изучению ассортимента материалов для швейных изделий,
342 руб
13 Таможенные платежи в отношении товаров, перемещаемых физическими лицами. Учебное пособие для вузов. Лузина Т.В. Таможенные платежи в отношении товаров, перемещаемых физическими лицами. Учебное пособие для вузов. Лузина Т.В.
Данное пособие выполнено в соответствии с требованиями действующих законодательных актов и нормативно-правовой базы таможенного законодательства, а также лекций и практических занятий, апробированных авторами. С его помощью студенты сформируют
519 руб
14 Стандартизация. Берновский Ю.Н. Стандартизация. Берновский Ю.Н.
Рассмотрены стандартизации с учетом современных положений международной стандартизации и межгосударственной стандартизации стран — участников Таможенного союза и СНГ. Показана роль документов по стандартизации в повышении качества и безопасности
1036 руб
15 Товароведение строительных товаров. Петрище Ф.А. Товароведение строительных товаров. Петрище Ф.А.
В пособии рассмотрены основные понятия, ассортимент, классификация, потребительские свойства, а также дефекты, влияющие на качество строительных товаров. Описываются методы оценки качества различных строительных товаров. Предназначено для студентов
494 руб
16 Биоповреждения непродовольственных товаров. Пехташева Е.Л. Биоповреждения непродовольственных товаров. Пехташева Е.Л.
В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха, древесины и бумаги, пластмасс и т.д.) Показаны основные способы и методы защиты сырья, материалов
343 руб
17 Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для вузов. Ким И.Н. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для вузов. Ким И.Н.
Учебное пособие содержит сведения о пищевой ценности и безопасности морепродуктов, об основных факторах загрязнения сырья и морепродуктов токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими ароматическими углеводородами,
727 руб
18 Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ. Сафронова Тамара Михайловна Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ. Сафронова Тамара Михайловна
В учебном пособии изложены теоретические основы сенсорного анализа пищевых продуктов, описаны особенности психофизиологического восприятия человеком продуктов питания и особенности формирования специфических сенсорных свойств рыбы и беспозвоночных,
1686 руб
19 Товароведение продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие. Терещенко Владимир Петрович Товароведение продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие. Терещенко Владимир Петрович
В учебном пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных исследований зернопродуктов, муки, хлеба, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, пищевых масел и жиров, молока и молочных продуктов, мяса и рыбы.
805 руб
20 Товароведение и экспертиза культтоваров. Товары для спорта и активного отдыха. Учебник для бакалавров. Ходыкин А.П. Товароведение и экспертиза культтоваров. Товары для спорта и активного отдыха. Учебник для бакалавров. Ходыкин А.П.
Учебник написан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта третьего поколения. В нем рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначенные для активного отдыха: спортивный инвентарь, охотничьи
298 руб
21 Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. В 2-х томах. Том 1. Модуль 1. Теоретические основы товароведения: Учебник. Гриф МО РФ. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. В 2-х томах. Том 1. Модуль 1. Теоретические основы товароведения: Учебник. Гриф МО РФ. Николаева М.А.
Учебник состоит из двух модулей: I) Теоретические основы товароведения и II) Товарная экспертиза. В них рассматриваются теоретические основы товароведения и товарной экспертизы: основные понятия, цели, задачи, принципы, объекты, субъекты, средства,
939 руб
22 Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник. Гриф МО РФ. Иванова Т.Н. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник. Гриф МО РФ. Иванова Т.Н.
Приведена характеристика пищевых концентратов сухих завтраков, обеденных блюд, а также детского, диетического и космического питания, снэков. Большое внимание уделено изучению приемки, отбора проб, методам экспертизы, транспортированию и хранению
635 руб
23 Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 2. Учебное пособие для вузов. Ким И.Н. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 2. Учебное пособие для вузов. Ким И.Н.
В учебном пособии рассмотрены пути загрязнения сырья и морепродуктов различными ксенобиотиками токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также контаминантами
652 руб
24 Адаптивное воздействие на организм льняных тканей. Монография. Якутина Н.В. Адаптивное воздействие на организм льняных тканей. Монография. Якутина Н.В.
В монографии приведены результаты исследований свойств льна и льносодержащих тканей, оказывающих адаптивное воздействие готовых изделий на организм человека, их способность формировать определенный микроклимат повышенной комфортности. Рассмотрены
543 руб
25 Товароведение и экспертиза в таможенном деле. Учебное пособие для вузов. Попова Л.И. Товароведение и экспертиза в таможенном деле. Учебное пособие для вузов. Попова Л.И.
Учебное пособие раскрывает сущность и содержание товароведения, стандартизации, метрологии и сертификации как основы процедуры подтверждения соответствия качества товаров установленным требованиям, направлено на формирование у студентов знаний и
697 руб
26 Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие. Давлетов Закария Хадыевич Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие. Давлетов Закария Хадыевич
Пособие составлено по программе подготовки биологов высшего образования, специализация «Охотоведение». В нем изложены особенности состава, свойств мяса промысловых зверей и птиц; технология разделки, первичной обработки тушек, мяса,
1320 руб
27 Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Учебник. Гриф МО РФ. Заворохина Н.В. Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Учебник. Гриф МО РФ. Заворохина Н.В.
В учебнике приведены психофизиологические основы сенсорного восприятия, особенности формирования дегустационных комиссий, методология экспертного сенсорного анализа, методы дегустационного анализа, требования к дегустационным шкалам. Соответствует
337 руб
28 Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебное пособие для бакалавров. Гриф УМО вузов России. Власова Елена Николаевна Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебное пособие для бакалавров. Гриф УМО вузов России. Власова Елена Николаевна
В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров. На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении
254 руб
29 Основы предпринимательской деятельности в сфере сервиса. Гукова О.Н. Основы предпринимательской деятельности в сфере сервиса. Гукова О.Н.
Учебное пособие предназначено для реализации требований федеральных государственных общеобразовательных стандартов высшего профессионального образования по направлению подготовки 100100 «Бакалавр» в области сервиса. Материалы пособия
299 руб
30 Конкурентоспособность товаров и услуг. Учебное пособие для бакалавров. Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг. Учебное пособие для бакалавров. Лифиц И.М.
В книге излагаются сущность и роль, критерии и факторы, методы оценки конкурентоспособности, роль конкурсов как инструментов установления конкурентоспособности товаров и услуг, рассматривается товароведный аспект проблемы. В новое издание помимо
1180 руб
31 Международные коммерческие операции. Учебное пособие для ВУЗов. Чудновский А.Д. Международные коммерческие операции. Учебное пособие для ВУЗов. Чудновский А.Д.
Рассмотрены специфика основ международного бизнеса и связанных с ними коммерческих операций: значимость международного разделения труда: возникновение мирового хозяйства и мирового рынка как основы функционирования международного коммерческого
570 руб
32 Организация предпринимательства в сфере коммерции. Гриф УМО ВУЗов России. Денисова Н.И. Организация предпринимательства в сфере коммерции. Гриф УМО ВУЗов России. Денисова Н.И.
В учебном пособии рассмотрены содержание и принципы предпринимательской деятельности, процесс создания собственного дела и особенности организационно-правовых форм, в рамках которых осуществляется предпринимательская деятельность. Приведенные в
657 руб
33 Регулирование международной торговли услугами. Учебное пособие. Бирюкова Ольга Владимировна Регулирование международной торговли услугами. Учебное пособие. Бирюкова Ольга Владимировна
В пособии системно и доступно освещаются основные инструменты, принципы и тенденции регулирования международной торговли услугами на многостороннем, региональном и национальном уровнях. Подробно рассмотрены практические аспекты международной
393 руб
34 Конкурентоспособность товаров и организаций. Практикум: Учебное пособие. Гриф МО РФ. Квасникова В.В. Конкурентоспособность товаров и организаций. Практикум: Учебное пособие. Гриф МО РФ. Квасникова В.В.
Содержит комплекс практических заданий и ситуаций по оценке конкурентоспособности товаров и организаций, основанных на применении методик, учитывающих не только цели оценки конкурентоспособности, но и особенности товаров и организаций, объем
326 руб
35 Доходы предприятия торговли: Учебное пособие. Суслова Ю.Ю. Доходы предприятия торговли: Учебное пособие. Суслова Ю.Ю.
Учебно-методическое пособие раскрывает вопросы формирования доходов предприятия в соответствии с действующим законодательством, методику их ан&тиза и планирования, что позволяет изучить теоретико-методические основы данной темы и освоить их
310 руб
36 Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебное пособие. Гриф МО РФ. Иванова Т.Н. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебное пособие. Гриф МО РФ. Иванова Т.Н.
В учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы. При
570 руб
37 Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Учебное пособие. Рудаков О.Б. Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Учебное пособие. Рудаков О.Б.
В учебном пособии рассмотрены химический состав и потребительские свойства жиров, схемы производства пищевых жиров на основе принципов менеджмента качества, представлены методики технохимического контроля по стадиям производства растительных и
1141 руб
38 Организация производства на предприятии торговли. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ. Дубровин И.А. Организация производства на предприятии торговли. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ. Дубровин И.А.
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с организацией производства на предприятии торговли. Рассмотрены основы теории и практической организации производственных процессов, инфраструктуры предприятия, товарооборота и товароснабжения,
500 руб
39 Радиационная безопасность товаров. Учебное пособие. Гриф МО РФ. Тулинов В.Ф. Радиационная безопасность товаров. Учебное пособие. Гриф МО РФ. Тулинов В.Ф.
Из серии: Высшее
277 руб
40 Электронная коммерция. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры. Гаврилов Л.П. Электронная коммерция. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры. Гаврилов Л.П.
Электронная коммерция является динамично развивающейся отраслью отечественной экономики. Она базируется на передовых достижениях в проведении коммерческих сделок, стандартизации, совершенствовании правовой базы, инновационных информационных
1237 руб
41 Международная торговля товарами и услугами в 2-х частях. Часть 2. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры. Кузнецова Г.В. Международная торговля товарами и услугами в 2-х частях. Часть 2. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры. Кузнецова Г.В.
Рассмотрены теоретические вопросы курса, представлен обширный материал о современном этапе развития международной торговли как в структурном, так и в страновом разрезе. В учебник включены исследования новых тенденций в развитии международной
994 руб
42 Инновационный ритейл. Организационное лидерство и эффективные технологии: Монография. Чеглов В.П. Инновационный ритейл. Организационное лидерство и эффективные технологии: Монография. Чеглов В.П.
В настоящей монографии систематизированы и теоретически осмыслены происходящие в мире, а с 1991 г. возобновившиеся и в России процессы сетевизации розничной торговли, в рамках которых на смену независимым торговцам приходят многофилиальные,
646 руб
43 Мировые товарные рынки. Учебное пособие. Хохлов А.В. Мировые товарные рынки. Учебное пособие. Хохлов А.В.
Рассмотрены все крупные отраслевые рынки и отдельные товарные рынки, где видное положение занимает Россия. Отображены товарная структура и специфика функционирования рынков, их динамика и изменение позиций ведущих стран в 1-м десятилетии XXI в.,
543 руб
44 Международная торговля. Учебник для бакалавриата и магистратуры. Хасбулатов Р.И. Международная торговля. Учебник для бакалавриата и магистратуры. Хасбулатов Р.И.
В издании рассмотрен широкий круг теоретических вопросов дисциплины, показана эволюция и современное состояние международной торговли, механизмы ее регулирования, основные факторы, влияющие на динамику мирового движения товаров, услуг и
1252 руб
45 Торговая политика: Учебное пособие. Халевинская Е.Д. Торговая политика: Учебное пособие. Халевинская Е.Д.
Рассмотрен комплекс проблем, определяющих формирование торговой политики на национальном, международном и наднациональном уровнях. Торговая (внешнеторговая) политика представлена как часть внутриэкономической политики государства, существенное
722 руб
46 Товарная политика: Учебник для бакалавриата. Николаева М.А. Товарная политика: Учебник для бакалавриата. Николаева М.А.
В учебнике рассмотрены методологические основы товарной политики: объекты, методы, принципы и средства. Особое внимание уделено потребностям как объектам товарной политики. Приведена классификация потребностей по различным признакам и дана их
581 руб
47 Товарный менеджмент и экспертиза продуктов детского питания. Учебное пособие. Рязанова О.А. Товарный менеджмент и экспертиза продуктов детского питания. Учебное пособие. Рязанова О.А.
Рассмотрены состояние рынка продуктов детского питания (ПДП), их роль в питании детей, удовлетворяемые ПДП потребности детей и родителей. Проанализировано значение веществ химического состава, определяющих пищевую ценность ПДП, для формирования и
543 руб
48 Основы электронной коммерции и бизнеса. Гриф УМО МО РФ. Гаврилов Л.П. Основы электронной коммерции и бизнеса. Гриф УМО МО РФ. Гаврилов Л.П.
Учебное пособие "Основы электронной коммерции и бизнеса" предназначено для студентов высших учебных заведений экономического профиля, изучающих дисциплину "Основы электронной коммерции". Оно может использоваться и при изучении других смежных
516 руб
© 2011-2016, MagBooks.ru - Магазин книг