Кофе. Молдвэр А. Любители кофе найдут в этой книге много интересной и полезной информации о предмете своей страсти. Они узнают о том, как выращивают кофе
1793руб
Заказать
3
Канон чая в иллюстрациях. Цю Цзипин "Канон чая" - первый в истории трактат о чае, написанный отшельником Лу Юем в VIII веке. В Китае его почитают как "чайного бессмертного".
899руб
Заказать
4
Большая книга чая. Расин Джонатан Чай — самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень
Шоколад. Рэмси Д. Эта книга - подробный экскурс в восхитительный мир шоколада. Вы сможете проследить длинный и сложный путь превращения какао-бобов в
1949руб
Заказать
11
Большая книга кофе. Стивенсон Тристан Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого
Справочник обжарщика. Рао С. Издание посвящено тем предварительным этапам, которые проходит кофе, прежде чем из него начнут готовить напиток — от транспортировки
1199руб
Заказать
16
Кофе как профессия. Хоффманн Джеймс В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге.
Пособие профессионального баристы. Рао С. Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по
1199руб
Заказать
25
Трактаты о чае эпох Тан и Сун. Лу Юй В данной книге представлены важнейшие тексты о чае и чайной культуре Китая эпох Тан (618–907) и Сун (960–1279). Это второе издание «Канона чая»
676руб
Заказать
26
Целительная магия чая. Дубровин Иван Ильич Чай... Это короткое созвучие впитало в себя смысл легенд и научных трудов, народной молвы и государственных документов. Историческую
Шоколад. Ларусс П., Эрме Пьер "Ларусс. Шоколад" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада от
14178руб
Заказать
29
Про всё, кроме эспрессо. Рао Скотт Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию — в автоматических