Канон чая в иллюстрациях. Цю Цзипин "Канон чая" - первый в истории трактат о чае, написанный отшельником Лу Юем в VIII веке. В Китае его почитают как "чайного бессмертного".
Чай. Гейлард Л. Подробный путеводитель по миру чая познакомит читателя с особенностями сбора урожая в разных странах мира и известными сортами чая.
1774
Заказать
5
Кофе. Молдвэр А. Любители кофе найдут в этой книге много интересной и полезной информации о предмете своей страсти. Они узнают о том, как выращивают кофе
1793
Заказать
6
Большая книга кофе. Стивенсон Тристан Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого
994
Заказать
7
Большая книга чая. Расин Джонатан Чай — самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень
Про всё, кроме эспрессо. Рао Скотт Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию — в автоматических
1199
Заказать
19
Кофе как профессия. Хоффманн Джеймс В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге.
Справочник обжарщика. Рао С. Издание посвящено тем предварительным этапам, которые проходит кофе, прежде чем из него начнут готовить напиток — от транспортировки
Пособие профессионального баристы. Рао С. Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по
1199
Заказать
26
Целительная магия чая. Дубровин Иван Ильич Чай... Это короткое созвучие впитало в себя смысл легенд и научных трудов, народной молвы и государственных документов. Историческую
Шоколад. Ларусс П., Эрме Пьер "Ларусс. Шоколад" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада от
14178
Заказать
30
Трактаты о чае эпох Тан и Сун. Лу Юй В данной книге представлены важнейшие тексты о чае и чайной культуре Китая эпох Тан (618–907) и Сун (960–1279). Это второе издание «Канона чая»