№ Фото Название Цена
1
Макияж. Учебное пособие для прикладного бакалавриата. Остроумова Е.Б. В пособии на конкретном материале показана методика обучения основам декоративной косметики с учетом того, что формирует творческую
970 руб Заказать
2
Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие. Федцов Владимир Георгиевич Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с
586 руб Заказать
3
Правовое обеспечение гостиничной деятельности. Учебное пособие. Вотинцева Н.А. Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по
1227 руб Заказать
4
Инновации в гостиничном и туристском бизнесе. Учебное пособие. Гареев Р.Р. Раскрываются основные особенности и роль современных инноваций и инновационных процессов в мировой экономике. Охарактеризованы
822 руб Заказать
5
Управление качеством и инфраструктура предприятий сервиса бытовой и офисной техники. Комаров Н. Учебное пособие «Инфраструктура и управление качеством предприятий сервиса бытовой и офисной техники» состоит из введения и четырех
460 руб Заказать
6
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе: Учебное пособие. Гриф УМО вузов России. Джум Т.А., Зайко Г.М. Охарактеризована специфика ресторанного бизнеса и его тенденции развития, сведения о классификации предприятий общественного
2150 руб Заказать
7
Технологии и методы оздоровительного сервиса: Учебное пособие. Гриф МО РФ. Беззубик К.В., Хмелев В.В., Тимонов М.А. Раскрываются теоретико-методологические и практико-ориентированные аспекты оздоровительного сервиса в рамках специальности
714 руб Заказать
8
Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие. Федцов Владимир Георгиевич Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с
409 руб Заказать
9
Молодежный социальный туризм. Учебное пособие для академического бакалавриата. Каменец Александр Владленович, Кирова Марина Сергеевна, Урмина Ирина Александровна В учебном пособии отражены теоретические основы и практика туристической деятельности молодежи социальной направленности.
952 руб Заказать
10
История курортного дела и СПА-индустрии. Учебное пособие для академического бакалавриата. Никитина О.А. Учебное пособие посвящено развитию курортного дела. В нем показано зарождение и развитие курортов в мире и России, дана краткая
935 руб Заказать
11
Психодиагностика в социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие для академического бакалавриата. Рамендик Д.М., Одинцова О.В. В современном мире определенные знания о психологии необходимы всем людям, а не только психологам. Особенно нужны они тем, чья
1303 руб Заказать
12
Безопасный отдых и туризм. Учебное пособие для академического бакалавриата. Суворова Г.М. Пособие подробно рассматривает историю туризма, основы безопасности в путешествиях, методику организации туристических поездок и
1198 руб Заказать
13
Проектирование гостиничной деятельности. Учебное пособие. Ульянченко Л.А., Платонова Н.А., Смайловская М.С., Вапнярская О.И. Рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию
822 руб Заказать
14
Материалы для процессов сервиса в индустрии моды и красоты. Учебное пособие для бакалавров. Гриф УМО МО РФ. Тюменев Юрий Якубович, Стельмашко Валентина Ильинична, Вилкова Светлана Архиповна В учебном пособии рассмотрены ассортимент, свойства и области применения материалов в индустрии моды и красоты. Приведены основные
473 руб Заказать
15
Организация сервисного обслуживания в туризме: Учебное пособие. Гриф МО РФ. Джум Т.А., Ольшанская С.А. Настоящее пособие по технологии и организации обслуживания в туризме разработано на кафедре сервиса и туризма НЧОУ ВПО "Кубанского
1471 руб Заказать
16
Туристско-рекреационное проектирование. Учебное пособие для вузов. Джанджугазова Е.А. В издании рассмотрены области туризма и туристской деятельности как объекты проектирования, типы и виды туристского пространства,
1475 руб Заказать
17
Сервисная деятельность. Учебное пособие. Гриф МО РФ. Свириденко Ю.П., Хмелев В.В. Рассматриваются теоретико-психологические, организационно-методологические основы сервисной деятельности с ее современными
1572 руб Заказать
18
Сервисология. Даниленко Н.Н., Рубцова Н.В. Состоит из двух логично взаимосвязанных разделов: "Человек и его потребности" и "Сервисная деятельность". Содержит лекционные материалы
822 руб Заказать
19
Организация туристской деятельности. Учебник. Косолапов А.Б. Излагается система базовых знаний по организации туристской деятельности, обязательных для усвоения обучающимися по программам
872 руб Заказать
20
Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства. Учебное пособие. Барчуков И.С., Башин Ю.Б., Зайцев А.В., Баумгартен Л.В. Рассмотрены основные понятия, цели, задачи, компоненты социально-культурной деятельности экскурсионных предприятий, государственное
936 руб Заказать
21
Обслуживание в гостиничном комплексе особых категорий клиентов. Учебное пособие для академического бакалавриата. Бураковская Н.В., Лукина О.В., Солодовникова Ю.Р. Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том
619 руб Заказать
22
Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса. Николенко П.Г., Терехов А.М. В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Формирование клиентурных отношений в
1172 руб Заказать
23
Экскурсоведение. Учебное пособие для вузов. Балюк А.Д. В учебном пособии представлены теоретические и прикладные основы экскурсионной деятельности, анализируются сущность, признаки и
1128 руб Заказать
24
Организация туристической деятельности: круизный рынок. Учебное пособие. Безрукова Н.Л. Излагаются основы организации круизного обслуживания, международные классификационные подходы, принятые в отрасли, уделено внимание
1193 руб Заказать
25
Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма. Учебное пособие. Скобкин С.С. В издании рассматриваются ключевые вопросы стратегического развития предприятия индустрии гостеприимства: основные понятия,
1477 руб Заказать
26
История туризма и гостеприимства (для бакалавров). Учебное пособие. Воронкова Л.П. Рассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов
872 руб Заказать
27
Этнокультурный туризм (для бакалавров). Учебное пособие. Бутузов А.Г. Рассмотрены теоретико-методологические основы и практические аспекты развития этнокультурного туризма, объединяющего различные
748 руб Заказать
28
История сервиса. Учебное пособие. Багдасарян В.Э., Орлов И.Б., Катагощина М.В. В учебном пособии в целостном виде изложена история развития сервиса в России и мире. Прослежены закономерности формирования
1423 руб Заказать
29
Инновации в сервисе. Использование инфографии. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России. Комаров Н.М., Чулков В.О. В учебном пособии изложены смысл, цели и задачи инфографии, а также впервые представлена методика инфографического моделирования в
574 руб Заказать
30
Функциональное питание. Учебное пособие. Линич Е.П., Сафонова Э.Э. В учебном пособии рассмотрены основные положения раздела «Функциональное питание» в дисциплине «Гигиена питания». Дано понятие о
978 руб Заказать
31
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. Зайко Г.М., Джум Т.А. Изложены основы организации предприятий общественного питания, направления научно-технического прогресса и научной организации
2150 руб Заказать
32
Образовательный туризм в России. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры. Житенёв С.Ю. Учебное пособие посвящено развитию образовательного туризма в России. Авторы рассматривают историю вопроса, зарубежную и
1075 руб Заказать
33
Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Николенко П.Г., Гаврильева Т.Ф. В учебном пособии рассмотрены все темы практических занятий дисциплины "Проектирование гостиничной деятельности". Для подготовки к
1122 руб Заказать
34
Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства. Барчуков И.С., Башин Ю.Б., Зайцев А.В. Рассмотрены основные понятия, цели, задачи, компоненты социально-культурной деятельности экскурсионных предприятий, государственное
846 руб Заказать
35
Стандартизация, сертификация, классификация в туристской и гостиничной индустрии. Учебное пособие для вузов. Дехтярь Г.М. Учебное пособие рассматривает основные терминологические вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, вопросы
2037 руб Заказать
36
Человек и его потребности. Генкин Б.М. Управление современными организациями основано на анализе потребностей, целей и ценностей человека. Теоретические и методические
873 руб Заказать
37
Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для академического бакалавриата. Баранов Б.А., Скоркина И.А. Рассмотрены основные тенденции формирования гостеприимного поведения обслуживающего персонала по отношению к посетителям на
1145 руб Заказать
38
Формирование потребительских предпочтений в туристско-рекреационных комплексах России. Чудновский А.Д., Жукова М.А., Королев Н.В. Дается анализ спектра предложений туристского продукта и услуг в сфере туризма и гостеприимства и степени удовлетворения
1325 руб Заказать
39
Стандартизация, сертификация и классификация в туризме. Практическое пособие. Дехтярь Г.М. Учебное пособие рассматривает основные терминологические вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, вопросы
2153 руб Заказать
40
Организация детского туризма. Учебно-практическое пособие. Чудновский А.Д. , Жукова М.А., Жуков В.А., Санаева О.А. Раскрываются вопросы организации проживания и питания, обеспечения безопасности, детали экскурсионного и путевого сопровождения
1019 руб Заказать
41
Туристско-рекреационное проектирование. Колесова Ю.А. Учебное пособие «Туристско-рекреационное проектирование» предназначено для студентов, обучающихся в высших профессиональных учебных
1508 руб Заказать
42
Стандартизация и контроль качества туристских услуг: Учебное пособие. Гриф МО РФ. Пахомова О.М. В учебном пособии рассмотрены вопросы обеспечения безопасности и качества услуг в сфере туризма и отдельных его сегментах. Большое
631 руб Заказать
43
География туризма и отдыха. Учебное пособие. Котлярова О.В. Учебное пособие «География туризма» разработано для студентов высших учебных заведений туристского профиля, обучающихся по
1019 руб Заказать
44
Технология продаж и продвижения турпродукта. Учебное пособие. Быстров С.А. Нацелено на формирование знаний о специфике технологий продаж и продвижения турпродукта, раскрывает основные
810 руб Заказать
45
Сервисология: ритуально-похоронное дело. Учебное пособие для вузов. Сюткин Г.Н., Говорин А.А. Учебное пособие является продолжением серии предыдущих изданий авторов по вопросам организации ритуально-похоронного дела. В нем
1356 руб Заказать
46
Организация туристской деятельности. Учебное пособие. Веселова Наталья Юрьевна В учебном пособии освещаются теоретические и прикладные основы организации туристской сферы деятельности. В нем рассматриваются
650 руб Заказать
47
Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности. Ушаков Р.Н., Авилова Н.Л. В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся
631 руб Заказать
48
Человек и его потребности. Учебное пособие. Мальшина Наталия Анатольевна В учебном пособии рассмотрены основные понятия и определения человека и его потребностей, деятельности по удовлетворению
360 руб Заказать
49
Гостеприимство и сервис в индустрии питания. Рождественская Л.Н., Главчева С.И., Чередниченко Л.Е. В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также
899 руб Заказать
50
Экономика гостиничного предприятия. Учебное пособие. Иванилова Светлана Владимировна В учебном пособии рассмотрены история становления, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг; службы
360 руб Заказать