Главная Каталог
на главную » Каталог » Образование, учебная литература » ВУЗовская литература » Туризм. Сфера услуг » Учебники: доп. пособия

Каталог товаров:



вернуться

Технологии гостиничной деятельности. Учебное пособие. Никольская Е.Ю., Успенская М.Е., Галкин Д.В., Скабеева Л.И.
Технологии гостиничной деятельности. Учебное пособие. Никольская Е.Ю., Успенская М.Е., Галкин Д.В., Скабеева Л.И.

Технологии гостиничной деятельности. Учебное пособие. Никольская Е.Ю., Успенская М.Е., Галкин Д.В., Скабеева Л.И.

1119 руб
Заказать
Представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития компетенций, связанных с организацией и технологией работы основных служб, эффективным использованием функциональных помещений гостиницы, а также контроля качества услуг и безопасности гостиничных предприятий. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело».
Из серии: Бакалавриат

2021
© 2011 - 2024 - MagBooks.ru - Интернет Магазин книг, товаров для дома