| Главная | Каталог |
» Каталог
» Книги » Печать книг на заказ » Увлечения, спорт и досуг
Каталог товаров:
Армянская кулинария. А.С. Пирузян
2194 руб
Книга « Армянская кулинария» Знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технологии приготовления более 500 разнообразных блюд. Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли значение до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион.Настоящее издание книги, по сравнению с первыми двумя изданиями, пополнено еще 130 рецептами. Из них около 70 рецептов старинных блюд и сладостей армянской кухни, взятых из фонда Матенадарана им. М. Маштоца, и более 60 рецептов восточных блюд, которые издавна вошли в традиционное меню армян и в настоящее время широко используются. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1983 года (издательство "Айстан").
1983
