Главная Каталог
на главную » Каталог » Книги » Семья. Быт. Досуг » Кулинария » Общие вопросы » Справочная литература

Каталог товаров:



вернуться

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8-ми томах. Том II: Вайслаккер - Гратоны
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8-ми томах. Том II: Вайслаккер - Гратоны

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8-ми томах. Том II: Вайслаккер - Гратоны

4072 руб
Заказать
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса. Второй том, включающий статьи на буквы В и Г, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов русского издания.
Из серии: Larousse Gastronomique

2008
© 2011 - 2024 - MagBooks.ru - Интернет Магазин книг, товаров для дома