| Главная | Каталог |
» Каталог
» Книги » Семья. Быт. Досуг » Кулинария » Общие вопросы » История кулинарии
Каталог товаров:
Гастрономическая энциклопедия. Том 13
6395 руб
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона — одного из гуру французской гастрономии — легло в основу русского гастрономического Ларусса. В тринадцатый том гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Т, У, Ф, от Тефтели до Форель. Из серии: Larousse Gastronomique
2013
