| |||
» Каталог » Книги » Бизнес » Предпринимательство, торговля | |||
Каталог товаров: |
Все под контролем. Как победить воровство в ресторане. Самулевич Ирина Алексеевна1258 руб Воровство в системе внедомашнего питания - одна из главных причин банкротства предприятий. Порой его не видно с первого взгляда, и понять, что деньги не доходят до кассы предприятия, можно, лишь глубоко вникнув во все рабочие процессы. Зачастую предприятия поставлены в зависимость от того, пробиты ли чеки, отражена ли продажа по кассе и т.п. Книга научит вскрывать такие злоупотребления, ее автор научит считать деньги еще до того, как они попали в кассу. Специалист с многолетним стажем работы дает практические рекомендации о том, как выстроить систему контроля, которая станет надежным заслоном для любителей поживиться за чужой счет. Книга написана простым, доступным языком и содержит множество примеров из опыта автора. Заказать 2021 | ||
© 2011 - 2025 - MagBooks.ru - Интернет Магазин книг, товаров для дома |