| Главная | Каталог |
» Каталог
» Книги » Бизнес » Предпринимательство, торговля
Каталог товаров:
Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках. Иванов Александ Алексеевич
1169 руб
Санитарные правила - не самое приятное и увлекательное чтение. Однако именно они позволяют не только построить бизнес в рамках закона, но и сделать ресторан безопасным для гостей и вашего персонала. Эта книга решает сразу две задачи:• на языке иллюстраций знакомит с требованиями главного «общепитовского» документа, наглядно раскрывая суть его требований;
• служит руководством к действию по грамотному выстраиванию технологий на предприятиях питания. Никогда еще работа с документами не была такой увлекательной и эффективной!
2019
