| Главная | Каталог |
» Каталог
» Образование, учебная литература » ВУЗовская литература » Менеджмент. Управление. Делопроизводство » Учебники: основные
Каталог товаров:
Управление персоналом гостиничных предприятий. Учебник для вузов. Чуваткин П.П., Горбатов С.А.
1578 руб
В учебнике изложены теоретические и практические особенности управления персоналом гостиничных предприятий с учетом специфики индустрии туризма и современных тенденций в сфере гостеприимства. Рассмотрена система управления персоналом гостиничных предприятий: функции, кадры, техника, технология и методы управления. Особое внимание посвящено мотивации персонала как основному фактору обеспечения высокого качества гостиничных услуг и эффективности функционирования гостиничных предприятий. Широко представлен зарубежный опыт управления персоналом и авторская методика оценки уровня мотивации персонала гостиничных предприятий. Содержание соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Менеджмент», «Экономика и управление предприятием», а также слушателей системы повышения квалификации. Из серии: Высшее образование
2020
