| Главная | Каталог |
» Каталог
» Книги » Семья. Быт. Досуг » Кулинария » Поваренные книги. Кулинарные рецепты » Мясная кулинария
Каталог товаров:
ЭКОМЯСО собственного производства. Как избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Птица, кролик, коза, овца, свинья. Данфорт Адам
3022 руб
Уникальное для российского рынка издание для фермеров. Кладезь полезной и современной информации, поданной наглядно и понятно даже для новичка в сельском хозяйстве. Пошаговый иллюстрированный гид – от гуманного убоя и правильной разделки, до порционной нарезки и грамотного хранения мяса. Автор – признанный эксперт-практик по мясу в США. Книга получила престижную премию фонда Джеймса Беарда (США) в номинации «обучающие пособия». Книга - персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Из серии: В деревню! Опыт мировых экспертов - начинающим фермерам
2018
