Главная Каталог
на главную » Каталог » Книги » Семья. Быт. Досуг » Кулинария » Поваренные книги. Кулинарные рецепты » Выпечка. Десерты » Десерты

Каталог товаров:



вернуться

Выпечка сладкая и несладкая. Мишель Ру
Выпечка сладкая и несладкая. Мишель Ру

Выпечка сладкая и несладкая. Мишель Ру

1269 руб
Заказать
Книга "Выпечка" полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету. Каждая глава посвящена определенному виду теста. Начинается она с поэтапного описания его приготовления, а далее следуют рецепты, в которых этому тесту находится самое разнообразное применение. В книге есть и заслуженная классика, такая как киш-лорен, тарт-татен и пицца "Маргарита", и современные варианты традиционных закусок и десертов. При этом классическим рецептам также придано новое звучание. Книга прекрасно иллюстрирована, и ее можно с уверенностью назвать отличным руководством по выпечке.
2013
© 2011 - 2024 - MagBooks.ru - Интернет Магазин книг, товаров для дома