| Главная | Каталог |
» Каталог
» Образование, учебная литература » Среднее специальное образование » Труд. Технология » Учебники: доп. пособия
Каталог товаров:
Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие. Гурбо Н.М., Амренова М.М., Наумова Е.Г.
227 руб
Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом по профессии "повар". В пособии дается описание профессиональных компетенции, большое количество иллюстраций, а также в нем представлены Закон РФ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и другие нормативно-правовые документы. Пособие предназначено для использования на занятиях по производственному обучению в профессиональных учебных заведениях, УПК, а так же для переподготовки кадров службой занятости. Из серии: Начальное профессиональное образование
2004
