| Главная | Каталог |
» Каталог
» Образование, учебная литература » Среднее специальное образование » Торговля. Товароведение » Учебники: доп. пособия
Каталог товаров:
Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров. Учебное пособие. Орленко Л.В.
1256 руб
В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий. В пособии использованы материалы авторов, представленных в конце книги. Учтены требования соответствующих нормативных документов. Для студентов средних профессиональных учебных заведений по укрупненной группе специальностей 29.00.00 «Технологии легкой промышленности», а также студентов вузов. Из серии: Среднее профессиональное образование
2021
