| Главная | Каталог |
» Каталог
» Книги » Печать книг на заказ » Экономика, финансы, бизнес и менеджмент
Каталог товаров:
Как прогнать поваров и готовить самому. Марк Пляскин
592 руб
Для того, кто не любит воду на 500 страниц, кому нужна информация и кто не боится услышать правду в лицо! Ваши повара всем составом не вышли на работу? Новые стажеры уходят через один месяц? Бывшие сотрудники никогда не здороваются с вами? Эта книга о том, как снизить текучку среди поваров и официантов вашего заведения. Книга поможет собственникам, директорам и шеф-поварам снизить количество увольнений в ресторане. При условии соблюдения хотя бы нескольких рекомендаций.
2018
