Главная Каталог
на главную » Каталог » Образование, учебная литература » Среднее специальное образование » Химия » Учебники: доп. пособия

Каталог товаров:



вернуться

Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для СПО. Ким И.Н., Штанько Т.И., Кращенко В.В.
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для СПО. Ким И.Н., Штанько Т.И., Кращенко В.В.

Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для СПО. Ким И.Н., Штанько Т.И., Кращенко В.В.

987 руб
Заказать
В учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение. Показаны основные виды и пути загрязнения пищевых продуктов питания металлами, действие этих металлов на организм человека — как благоприятное, так и токсическое. Описаны гигиенические мероприятия, способствующие удалению токсичных материалов из организма человека.
Из серии: Профессиональное образование

2020
© 2011 - 2024 - MagBooks.ru - Интернет Магазин книг, товаров для дома