Главная Каталог
на главную » Каталог » Образование, учебная литература » Среднее специальное образование » Торговля. Товароведение » Дидактические материалы, практикумы

Каталог товаров:



вернуться

Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли: Практикум. Гриф МО РФ. Гайворонский К.Я.
Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли: Практикум. Гриф МО РФ. Гайворонский К.Я.

Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли: Практикум. Гриф МО РФ. Гайворонский К.Я.

542 руб
Заказать
Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине «Техническое оснащение предприятий общественного питания» по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания». Практические занятия разбиты на разделы и отдельные темы. В каждой теме определены цель работы, оборудование, литература, порядок проведения работы, контрольные вопросы. Все практические занятия соответствуют утвержденной примерной программе. Для студентов средних специальных и высших учебных заведений, а также для работников общественного питания и торговли.
Из серии: Профессиональное образование

2017
© 2011 - 2024 - MagBooks.ru - Интернет Магазин книг, товаров для дома