| Главная | Каталог |
» Каталог
» Образование, учебная литература » ВУЗовская литература » ИЗО. МХК. Музыка. Искусство. Культурология » Учебники: доп. пособия
Каталог товаров:
Питание как часть национальной культуры народов. Чередниченко Л.Е.
835 руб
В учебном пособии рассматриваются факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации. Главы 2-7 посвящены национальным особенностям и традициям в питании различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире. Рассмотрены общие принципы формирования традиций и особенностей питания народов мира с учетом национальных, религиозных, исторических и природно-географических условий. Будет полезно бакалаврам при подготовке к семинарским занятиям, выполнении индивидуальных расчетно-графических заданий и подготовке к аттестации по дисциплине. Из серии: Бакалавриат
2020
